Тріска з помідорами та перцем, страва, щоб усіх здивувати. Тріска - це різновид білої риби, тому вона містить мало жиру, який ми можемо приготувати різними способами. Якщо ми хочемо приготувати корисні та легкі страви, ідеальним є приготування тріски на грилі або запіканні. Тепер, якщо ми хочемо насолодитися більш міцною стравою, не дивлячись так багато на кількість калорій, ця тріска з помідорами ідеально підходить.
Це дуже повноцінне блюдо, ідеально підходить для того, щоб найменші одночасно їли рибу та овочі, оскільки, крім перцю, ми можемо додати інші овочі та овочі, такі як баклажани або морква. Продовжуйте читати та відкривайте крок за кроком у "Безкоштовних рецептах", щоб навчитися як зробити тріску з помідорами та перцем.
- 4 шматки знесоленої тріски
- 3 столові ложки борошна
- 250 грам томатного подрібненого
- 200 грам томатного соусу
- 1 цибулина
- 3 зелених перцю
- 1 щіпка солі
- 1 склянка оливкової олії
- 1 щіпка перцю
Ідеал - купити знесолену тріску, однак, якщо ми хочемо знесолити тріску нам доведеться дати йому просочитися протягом 24-48 годин, змінюючи воду 2-3 рази. Потім ми сушимо рибу, кладемо борошно на тарілку і пропускаємо через неї кожен шматочок тріски, щоб покрити її.
Сковороду ставимо зі склянкою олії і, коли вона гаряча, смажимо тріску на сильному вогні, залишаючи по дві хвилини з кожного боку. Ми виймаємо та резервуємо шматочки, щоб пізніше зробити тріску з помідорами та цибулею.
Подрібніть цибулю і перець. Ми ставимо велику запіканку або каструлю на вогонь, додаємо трохи олії і тушкуємо цибулю та перець приблизно 10 хвилин. Після закінчення цього часу ми додаємо два види помідорів, трохи солі і перцю. Даємо варити. Ми зупинили свій вибір на зеленому перці, однак ви також можете приготувати тріску з перцем томатним та пікілло або червоним перцем. Так само на місці подрібненого помідора можна використовувати добре подрібнені натуральні помідори.
Готуємо попередні інгредієнти поки ми не побачимо, що помідор смажиться. На даний момент ми пробуємо сіль і за потреби виправляємо. Ми також вирішуємо, додавати більше перцю чи ні.
Коли соус готовий, додати шматочки тріски і ми даємо їй готуватися всім разом протягом п’яти хвилин. Це рецепт свіжої тріски з помідорами, але правда полягає в тому, що її також можна зробити із замороженою тріскою, дозволяючи їй попередньо танути.
Вимикаємо вогонь і готові до подачі! Ця плита тріска з помідорами та перцем Це справжнє захоплення, оскільки воно поєднує різні смаки та текстури і дозволяє нам насолодитися повноцінним та практичним рецептом риби. Наприклад, ми можемо супроводжувати тріску смаженим помідором із смаженою картоплею або рисовим салатом.
Якщо вам сподобався рецепт Тріска з помідорами та перцем, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів тріски.
Якщо ми віддаємо перевагу зробити здоровішу страву, Ми завжди можемо вибрати, як приготувати тріску з помідором у духовці. Для цього нам доведеться виконати такі дії:
- Ми готуємо овочі і викладаємо їх на деко.
- Замість смаженого помідора рекомендуємо використовувати подрібнений або подрібнений натуральний помідор за смаком, а також додати його в піднос.
- Покладіть зверху шматочки тріски, додайте за смаком сплеск оливкової олії, сіль і спеції.
- Наливаємо бризок білого вина і ще одну води.
- Випікайте 15 хвилин при 180 ºC.
Тріска з помідорами та картоплею
До рецепта ми також можемо включити картоплю. Для цього ми очищаємо одну-дві картоплини, нарізаємо їх скибочками і випікаємо близько 20 хвилин. Потім додаємо овочі та рибу і випікаємо, поки тріска не закінчиться.
Для більш детальної інформації не пропустіть цей рецепт: