Найпоширенішими причинами хронічного гастриту є надмірне вживання алкоголю, особливо концентратів, і надмірне куріння. Симптоми такі ж, як симптоми гострого запалення, за винятком того, що вони виражені слабше. Захворювання найчастіше проявляється анорексією, слабкістю шлунка та ситістю.
Найкраще ліки від хронічного гастриту - дієта. Незважаючи на поширену думку, дієта не повинна бути огидною і без спецій, оскільки тоді вона ще більше знижує інтерес до їжі у пацієнта, якого все ще досить турбує анорексія.
Меню слід складати за такими принципами: Їжте частіше щодня, але завжди потроху. Пацієнт повинен сам перевірити, яку їжу він переносить, а яка не приносить йому ніякої користі. Слід приділяти підвищену увагу умовам харчування, особливо чистоті навколишнього середовища та смачній підготовці їжі. Легка пряність приносить більше користі, ніж шкоди. Час прийому їжі повинен бути часом відпочинку, спокою та відпочинку. Пацієнт, який має проблеми зі шлунком, не повинен їсти поспіхом, але йому слід ретельно перекусити їжу. Неповні або несправні зуби слід якомога швидше привести в порядок. Якщо він не може сам перекусити їжу, м’ясо слід їсти подрібненим і натирати тверді рагу.
Слід уникати особливо важко засвоюваних страв. Вони також є напр. жирне м’ясо, бекон, копчене м’ясо, жирна птиця, бекон, шкварки, копчений сир, смажене тісто та тісто, запечене в жирі (пампа, локше), свіже кисле тісто, бобові (квасоля, горох, сочевиця) та пластівці, які містять багато неперетравного інгредієнти (капуста, кольрабі, старша цвітна капуста), овочі, мариновані в оцті, недозрілі фрукти, шкірка і ядра свіжих фруктів і т. д. Після їжі можна випити склянку винного сплеску або чорної кави, що не шкодить, навіть допомагає певною мірою, якщо, правда, лікар не вирішить інакше.
Людина, що має «слабший» шлунок, повинен принципово змінити свій спосіб життя, уникаючи постійної напруги та відповідальності, що виходять за рамки його можливостей. Він повинен спати не менше 8 годин на день. Якщо він працює на сидячій роботі, йому слід деякий час гуляти на свіжому повітрі між роботою та після роботи. Якщо є можливість, нехай займається і плаває. Слід також забути, що хронічний гастрит дуже часто є захворюванням нервового походження, наслідком неврозу, а не захворюванням самого шлунка. Порушення в нервовій системі лише якось «проектується» в шлунок.