Делікатес для всієї родини за святково накритим столом.
Підготовка: 10 хвилин
Для 4 людей нам потрібні:
600 г нагодованої гусячої печінки
1000 г.
гусячий жир
морський
сіль
мелений чорний перець
Підхід:
1. Покладіть вигодовану гусячу печінку в жир, варіть повільно на повільному вогні близько 25-30 хвилин, залежно від розміру. Ми витягнемо готовий.
2. Наріжте печінку скибочками, приправте морською сіллю, спеціями і полийте жиром. Подавайте з хлібом.
Винна підказка
Девін 2010
солодкий
Гарний і ароматний майже підручник Девін. Чудове фруктове вино, повне ізюму, квітів та ніжного мускатного аромату. Дуже успішне солом’яне вино з 2010 року. Торік вина не дуже підходили для сухих вин, кислоти постійно в них билися, ні і не закінчуючись. Однак солодкі вина підняли вищий вміст кислоти на новий рівень і додали їм незнайомої свіжості.