Turbo 3000 забезпечує зменшення жиру, що міститься в їжі, до 75%, тоді як натуральний сік залишається в їжі. Так ви зможете жити здоровіше і худнути, насолоджуючись улюбленою їжею.
Turbo 3000 готує заморожені продукти, витягнуті безпосередньо з морозильної камери, втричі швидше, ніж звичайна піч. І не потрібно розморожування або перегрівання печі. І найкраще в усьому приготуванні - це прибирання після нього. Просто помістіть скляну банку в посудомийну машину, і робота закінчена. Вам навіть не доведеться турбуватися про те, що Turbo 3000 займе багато місця. Це займе приблизно стільки, скільки міні-піч або мікрохвильовка.
Багатофункціональний кухонний помічник, який має багато функцій лише в одному виробі.
КІТЛІ - ПЕЧАТИ - ГРИЛІ - ФРІ - ПЕЧІ - ПАРИ
• Кипить рівномірно, циркулюючи гаряче повітря
• Зберігає природний смак їжі
• Здоровіші нежирні страви
• Дозволяє готувати без додавання жиру
• Ви можете готувати їжу прямо з морозильної камери
• Готуйте повноцінну їжу одночасно - використовуючи верхню та нижню решітки
• Можна мити в посудомийній машині
• Безпечно і легко для всієї родини
• Споживає на 80% менше енергії, ніж звичайні печі
ТУРБО 3000 виготовляється зі скла, щоб ви могли бачити, що ви готуєте, і спостерігати, як готують вашу їжу з кожного боку. Їжа готується з використанням гарячого повітря, яке циркулює по периметру контейнера. Він створює ефект торнадо гарячого повітря, тому він готує вашу їжу швидко і рівномірно, зберігаючи природний смак їжі всередині їжі. Використовуйте верхню і нижню решітку, щоб приготувати весь курс відразу, тоді як нижня решітка готує м’ясо або рибу, а жир стікає в ємність. На верхньому грилі ви можете приготувати гарнір здоровішим та смачнішим, зберігаючи більше поживних речовин.
TURBO 3000 та здоров’я
Знизити рівень холестерину .
Сучасні наукові дослідження чітко дійшли висновку, що підвищений рівень холестерину в організмі людини є частою причиною серцевих захворювань
та проблеми артеріального тиску. Рівень холестерину в організмі зростає із збільшенням споживання жирної їжі та жиру загалом.
ТУРБО 3000 Це дозволяє готувати їжу без використання жиру або з меншою дозою жиру, завдяки чому ви будете харчуватися здоровіше.
Економте час та електроенергію. енергія .
Завдяки високій продуктивності гарячого повітря, що рухається всередині, часу приготування та енергоспоживання. знижує енергію до мінімуму. У порівнянні із застосуванням звичайних ел. печі з споживанням електроенергії зниження енергії до 20% - 70% (залежно від їжі).
Збереження енергетичної цінності та природного смаку їжі. Тривалий час приготування завжди руйнує енергетичну цінність продуктів і змінює їх природний смак. Оскільки при приготуванні TURBO 3000 час приготування скорочується, завдяки чому підготовлені страви будуть смачнішими та багатшими на енергію.
ТУРБО 3000 ви можете взяти з собою на свята, котеджі, котеджі.
Наші поради щодо приготування їжі в ТУРБО 3000
ЯК ПАРУВАТИ ОВОЧИ
Поки ви смажите або смажите м’ясо, ви можете запарити овочі у фользі. Використовуйте тверду фольгу або пакет для випікання (він не повинен розриватися, щоб запобігти його всмоктуванню у вентилятор). Покладіть загорнуті овочі поруч із м’ясом, яке ви смажите або смажите. Помістіть його так, щоб повітря все ще залишалось у конвектоматі
циркулювати. Враховуйте, що час, необхідний для приготування овочів на пару, становить після вставки у фольгу, відповідно. кишеню трохи довше. Ви також можете налаштувати рибу таким чином (вона буде смажена у власному соку).
ПЕЧЕННЯ
Помістіть деко на металеву решітку. Якщо пиріг не повинен бути сухим, оберніть деко фольгою для випікання. Не знімайте фольгу перед випіканням, щоб створити хрустку скоринку.
ЯК ПЕЧАТИ
Покладіть м’ясо на металеву решітку. Пам’ятайте, що час підсмажування залежить від товщини плити та ступеня необхідного підсмажування. З самого початку ми рекомендуємо дотримуватися часу підсмаження, зазначеного в рецептах, ви можете поступово регулювати час підсмажування відповідно до досвіду.
ЯК ТОРТОВІ ТОРТИ
Помістіть тісто на круглий деко (макс. Діаметр деко 30 см). Між плитою та стінкою чаші повинен бути вільний простір, щоб повітря могло бути
обтікають всю плиту. Якщо у вас немає деко необхідного розміру, ви можете використовувати для випікання алюмінієву фольгу, яку ви формуєте в потрібну форму.
ЯК НА ГРИЛІ
Покладіть продукти на металеву решітку. Якщо шматочки дуже тонкі, складіть їх навпіл. Як і при підсмажуванні, час приготування залежить від товщини їжі, розміру шматочків, кількості жиру тощо.
ЯК ПАРУВАТИ
Помістіть овочі на гриль і налийте в миску склянку води. У воду можна налити зелень або спеції.
ЯК ВИДАЛИТИ
Просто замочіть нарізану їжу (наприклад, картоплю фрі) в олії і дайте надлишку жиру стекти.
ЯК ЗВЕРТИ
Підсмажити та підсмажити можна в конвектоматі. Не потрібно чекати, поки духовка розігріється. Просто помістіть скибочки хліба на лист. Тости і тости
вони матимуть хрустку скоринку і будуть красиво м’якими всередині. Таким чином ви також можете редагувати чіпси, печиво тощо. - поставте їх на кілька хвилин у духовку (термостат - макс. температура). Вони знову будуть хрусткими і теплими, як свіжоспечені.
ЯК РОЗМОРОЖИТИ
Ви можете розморожувати їжу рівномірно в конвектоматі, ніж у мікрохвильовці. Просто встановіть температуру на 20 ° C і кожні 5-10 хвилин
перевірити їжу. Для закінчення заморожених продуктів (наприклад, випікання замороженої піци) - встановіть температуру на 20 ° C нижче рекомендованої
температура обробки, зазначена на упаковці. Приклад: рекомендована температура випікання - 225 ° C. Вам потрібна конвектомат
встановлено на 205 ° C. У той же час час випікання зменшується на 30-50% (наприклад, замість 20 хвилин, просто випікайте 10-15 хвилин).
РЕЦЕПТИ ДЛЯ ВАС
Сніданок
Круасани (французькі булочки)
Для 3 - 4 круасанів: встановіть духовку на 105 ° C і розігрійте її. Розігрійте круасани
в духовці від 3 до 6 хвилин. Знадобиться нагріти заморожені круасани
Від 6 до 10 хвилин.
Булочки
Для вчорашніх булочок: можна трохи змочити рулети мокрими руками. Булочки
розкладіть на металевій решітці та нагрівайте протягом 5-10 хвилин, одночасно встановлюючи термостат
при 105 ° С. Ріжки будуть свіжоспеченими.
Смажений бекон
Вибирайте якісний англійський бекон без жиру або жирних частин зі скибочок
розрізати. Розкладіть скибочки бекону на металевій решітці. Встановіть термостат на
200 ° C, час підсмажування близько 10-12 хвилин.
Ковбаси
Розкладіть ковбаски на металевій решітці. Встановіть термостат на 200 ° C, встановіть таймер
протягом 10-12 хвилин.
МЯСО
Королівська печена баранина
Бараняча шийка з 6-7 відбивними 1/2 склянки подрібненої цибулі 1/2 склянки
нарізаний селерою 1 тертий яблуко 2 столові ложки вершкового масла 3 супу
ложки подрібненої кураги (залишити замоченою у воді на ніч)
2 столові ложки подрібненої петрушки 1/2 лимона 1 ст
апельсиновий сік часник сіль цільний перець олія або масло для смаження.
Розріжте м’ясо вздовж кісток, щоб кістки були вільними в суглобах. Кістки
підніміть і розташуйте так, щоб вони могли стати стовпами "корони"
(можна зв’язати їх ниткою). Оберніть ці виступаючі кістки фольгою, яка
ви формуєте його у формі корони.
Обсмажте цибулю, селеру та яблука до золотистого кольору. Вмішати абрикоси в суміш,
петрушки і полийте лимонно-апельсиновим соком. Суміш хороша
приправити сіллю, часником і чорним перцем. Дайте суміші охолонути.
Наповніть крону отриманою начинкою і натріть м’ясо.
Покладіть підготовлене таким чином м’ясо на низьку металеву решітку. Випікайте 25 хвилин при
температура 175 ° C. Потім налийте сік з миски. Випікайте ще 25 хвилин
при температурі 200 ° С. При необхідності можна покрити верх м’яса фольгою,
щоб не згоріло. Часом поливайте м’ясо соком.
Фарширована теляча грудка
1,5 кг грудей без кісток у формі кишені 2 столові ложки вершкового масла часник, сіль і перець
Начинка: 1 столова ложка вершкового масла 1/2 склянки подрібненої цибулі 1 столова ложка лимонного або апельсинового соку 1 столова ложка натертої цедри лимона 1 склянка подрібненої
гриб 2 склянки зі свіжими сухарями 1 дрібно збите яйце
Розігрійте сковороду. Розтопіть 1 столову ложку вершкового масла і обсмажте до цибулі
воно не буде м’яким. Додайте натерту цедру лимона, лимонний сік, часник
і гриби. Смажити приблизно 3-4 хвилини. Потім помістіть суміш в іншу ємність.
Змішайте сухарі, часник, сіль і перець. Після додавання яйця, маса концентрується.
Приготовлену таким чином начинку покладіть у телячу кишеню і викладіть всередину. Капсу
зошит. Нанесіть теляче масло і покладіть на нижню решітку пароконвектомата.
Попередньо розігріти до 163 ° C і випікати близько 20 хвилин. Поверніть, ще раз потріть
і випікайте близько 40 хвилин з картоплею до готовності. Подавайте з
горох. Нарізане м’ясо можна полити соком.
Курячі крильця з медом
1 кг курячих крилець 2 столові ложки меду 2 столові ложки томатного пюре
Маринад: 2 столові ложки лимонного соку 2 столові ложки соєвого соусу 1 столова ложка подрібненого
імбир
Очистіть надлишки жиру від крил. Висушіть їх і помістіть у підготовлену миску.
Змішайте лимонний сік, соєвий соус і імбир. Літати крилова команда,
переверніть їх і дайте відпочити 3-4 години, періодично перевертаючи.
Змішайте мед, томатне пюре і 2 столові ложки маринаду.
Потім покладіть крильця на верхню решітку пароконвектомата. Випікайте 10 хвилин
при 163 ° C. Потім видаліть крильця і намажте їх медом/помідором
суміші. Покладіть їх назад на решітку і випікайте 5 хвилин. Тоді їх знову
натріть сумішшю і випікайте ще 5 хвилин.
Смажена курка
1 курка 1 невелика цибулина 1 столова ложка вершкового масла 1/2 склянки грибів 1/2 склянки дрібних сухарів,
часник, сіль і перець 1 столова ложка подрібненої петрушки 1 столова ложка тертого
цедра лимона 1/4 столової ложки майорану щіпка мускатного горіха 1 яйце
Курку ретельно вимити і видалити зайвий жир. Очистіть і наріжте шматочками
цибуля. Потім обсмажте його до м’якості. Додайте гриби і видаліть інший
хвилини. Далі додайте сухарі, сіль, перець, петрушку, цедру лимона,
майорану, мускатного горіха та збитих яєць. Покладіть начинку в курку і
зашити отвір. Обмажте поверхню курки сіллю і перцем. Потім вставте його в
конвектомат на нижній решітці. Випікати 20 хвилин при 163 ° C. Поверніться,
додати картоплю і запікати ще 20 хвилин. Коли вся курка золотисто-коричнева,
Ви можете вибрати його.
Сік: візьміть залишки від начинки та сік з невеликою кількістю жиру. Додайте столову ложку борошна
Перемішувати до коричневого кольору. Повільно додайте до кубиків півтори склянки
подрібненої курки та грибів. Постійно помішуйте, поки не почнеться соус
Кухар. Додайте сіль і перець за смаком.
Першокласний стейк з філе
1 кг цільного філеного стейка часнику сіль чорного меленого перцю 1/2 склянки
червоне вино 2 терта морква очищена від натертої цедри лимона
тертого апельсина 1 велика подрібнена цибулина 2 столові ложки подрібненої
петрушка 1 столова ложка вершків або сметани
Маринуйте весь стейк з філе часником, сіллю, перцем і червоним вином
у закритому посуді протягом 4 годин з періодичним перевертанням. Потім
дати м’ясу стекти і зберегти маринад. Покладіть стейк в спеціальний
фольгу і намажте морквою, лимонною і апельсиновою цедрою, цибулею,
петрушки і загорніть у фольгу. Помістіть підготовлене таким чином м’ясо в конвектомат
на нижній решітці. Випікати 30 хвилин при 190 ° C. Потім
зніміть фольгу і випікайте ще 30 хвилин. Тоді наберіть м’ясо, але дайте
будьте обережні, щоб не охолонути. До залишку маринаду додаємо м’ясний сік і
нехай закриється. Далі змішайте вершки і варіть повільно близько 1 хвилини.
Подавайте порційно.
Свинячі ребра у вині
1,6 кг свинячих ребер солі і меленого чорного перцю 2 столові ложки червоного вина
2 столові ложки води 2 столові ложки борошна
Видаліть зайві шматочки жирного м’яса з ребер. Промажте сіллю і
спеції. Покладіть м’ясо в ємність і залийте вином та водою. Залиште м’ясо
перебувати в маринаді 4 години. У конвектоматі випікайте на слабкому мангалі
при 160 ° С протягом 1 години. Потім переверніть м’ясо і випікайте при 175 ° С
близько 40 хвилин, якщо ви хочете, щоб м'ясо було трохи перепечене, 50 хвилин на
помірно пересмажений, 1 година для пересмаженого.
Смажена свинина з картоплею
свиняча шийка 700 г картоплі сіль чорний мелений перець
Зішкребіть картоплю та розріжте на половинки на чверті (залежно від розміру картоплі).
Промити, посолити і заправити м’ясо. Викладаємо картоплю та м’ясо
низька металева решітка. Додайте картоплю. Встановіть температуру термостата на 160 ° C.
Час випікання: 20 хвилин (приблизно 0,4 кг м’яса) плюс додаткові 25 хвилин (шия
без кісток) або плюс ще 30 хвилин (шия з кісткою). 50 хвилин тому
завершити випікання, додати нарізану картоплю. Приблизно на половині випічки,
або коли бадилля картоплі почне буріти, переверніть картоплю.
ОВОЧІ
Смажені овочі
Овочі на ваш вибір сіль мелений чорний перець часникова олія
Помийте та почистіть овочі. Нарізати рівними шматочками. У горщик
додати 2-3 столові ложки рослинного масла, додати часник, сіль і перець. Овочі
смажити. Потім викладаємо овочі на вищу решітку. Не забувайте між ними
залиште щілини в шматках, щоб гаряче повітря могло циркулювати. Комбінована піч
встановлений на 260 ° C. Після нагрівання помістіть решітку з овочами в миску, зменште
температура до 182 ° C, встановіть таймер на 30-45 хвилин. Час регулювання залежить від
вид овочів, розмір шматочків.
Запечена картопля у фользі
Вимита молода картопля середнього розміру вершкове масло часник сіль чорний мелений перець
Картоплю помити, розрізати навпіл і обсушити паперовими рушниками.
Покладіть картоплю на фольгу. Покладіть вершкове масло в середину кожної картоплі,
посипати часником, сіллю і перцем. Потім загорніть картоплю у фольгу.
Покладіть картоплю на вищу стійку. Поставте пароконвектомат на 45 хвилин і випікайте
при 190 ° C. Підготовлений таким чином картоплю можна додати до м’яса, яке
випікати. За допомогою виделки перевірте, чи вони повністю випікаються після закінчення часу.
Якщо ні, продовжте час випікання. Подавати зі сметаною, цибулею цибулею,
тертий сир.
Якщо ви хочете трохи змінити смак, можете капнути масло соєю
соус.
Запіканка з цвітної капусти
1 невелика цвітна капуста 50 г вершкового масла 3 столові ложки борошна 1,5 склянки молока 1/3 склянки
тертий сир чеддер сіль мелений чорний перець 1/2 склянки панірувальних сухарів
Очищені і нарізані троянди цвітної капусти відварити в підсоленій воді.
Вийміть з води. Розтопіть масло на сковороді (середньої температури). Посипати
борошна, перцю, перемішати і варити 1 хвилину. Ось як ви готові
соус бешамель. Зробіть суміш із сухарів, тертого сиру та решти
Масла. Розкладіть троянди з цвітної капусти на деко або форму для випікання
помістити в конвектомат. Полийте цвітну капусту соусом з цвітної капусти і збризніть
змішаний з сухарями. Випікайте при 150 ° C протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Якщо ви не поставили деко у розігріту духовку, продовжте час випікання на
приблизно від 10 до 15 хвилин.
Технічна інформація - TURBO 3000 HEISSLUFTGRILL
Напруга: 220-240 В
Частота: 50 Гц
Потужність: 1350 Вт
Таймер: 0-60 хвилин
Макс. ємність чаші: 12 літрів