Коли справа стосується натуропатичного вибору дієти та способу життя, неможливо розглядати вегетаріанство як єдиний термін загалом. Існує значна кількість варіантів та варіантів для людей, які обирають цю дієту, яка заснована на принципі утримання від м’яса та всієї їжі, що надходить від тварини.

вегетаріанські

Причини такої дієти чи способу життя різняться залежно від фізичних умов, смакових рішень чи глибших факторів. Деякі утримуються від вживання м’яса з міркувань здоров’я, інші роблять це заради догляду за навколишнім середовищем. Є ті, хто виступає проти споживання продуктів тваринного походження з етичних міркувань, і, звичайно, ті, хто робить це за релігійною ознакою, як у буддизмі.

А які є які? Тут ми перелічимо різні вегетаріанські тенденції та їх варіанти. Завжди добре знати всі варіанти.

Лактовегетаріанці

Вони вегетаріанці, які не вживають м’яса та яєць, але вживають молочні продукти. Цей варіант вегетаріанської дієти популярний серед послідовників релігійних традицій і особливо важливий в Індії.

Оволактовегетаріанці

Вони їдять яйця та молочні продукти (молоко та його похідні, такі як сир та йогурт тощо), але не м’ясо та рибу. За фактом визнання яєць багато хто не вважає їх вегетаріанськими, хоча насправді це одна з найпоширеніших форм вегетаріанської дієти в західних країнах.

Ововегетаріанці

Як випливає з назви, це ті, хто не їсть м’яса та молочних продуктів, але їсть яйця. Це те саме, що і з ово-лакто вегетаріанцями, оскільки багато хто не приймає їх як справжніх вегетаріанців через те, що вони включають у свій раціон яйця.

Апівегетаріанці

Апівегетаріанці - це ті вегетаріанці, які допускають споживання меду у своєму раціоні. І будьте обережні, префікс api- також може використовуватися в інших визначеннях, наприклад: селера-лакто-вегетаріанство, селера-вегетаріанство, апілакто-вегетаріанство.

Суворі вегетаріанці

Суворі вегетаріанці мають дієту, яка виключає всі продукти тваринного походження, відмовляючи від тварин і вживання яєць, молочних продуктів та меду. У межах цієї різноманітності продуктів харчування є вегани, які з етичних міркувань також уникають використання продуктів тваринного походження не лише у своєму раціоні, але й у своєму способі життя (одяг, косметика, наука, розваги чи домашні тварини), оскільки вони стверджують, що це діяльність, яка передбачають експлуатацію тварин, спричинену дискримінаційним ставленням.

Сира їжа

Сироїди - це ті, хто дотримується вегетаріанської дієти, в якій вони споживають сирі або злегка теплі продукти, які не нагрівались вище 46,7 ° C. Сироїди стверджують, що кулінарія руйнує ферменти та порції поживних речовин.

Фрутаріанці

Послідовники фрутаризму вважають єдиною формою природного годування споживання фруктів, як і доісторичної людини, яка була вегетаріанцем, але все ще не вживала овочів та бобових. Деякі фрукторії їдять лише ті частини рослини, які природним чином відокремилися (наприклад, плоди, що впали з дерева), але нічого, що потрібно збирати.

Сирий веган

Сирі вегани - це ті особи, які в основному їдять сиру веганську їжу. Іншими словами, це версія суворого вегетаріанства в поєднанні з недостатньою варінням їжі. Це, безсумнівно, більш сувора тенденція, яку важко відстежувати, проте сира їжа в останні роки відіграла відповідну роль.