Я дістав козяче м’ясо для смаження у свого сусіда, що ще я міг з нього зробити, як не для чого?

козла

Я люблю все м’ясо, а отже м’ясо для рагу, на подив багатьох, знежирене. Очищений, знежирений, без сухожиль і жиру. Я маю на увазі, що я присягаю на плоть. Особливо це стосується м’яса овець, баранини або навіть козла. Цей пакет козлячого м’яса спочатку коштував три фунти, що вдвічі зменшилося внаслідок мого “винного” втручання. "Яке марнотратство", - каже контртабір і смажена плоть, у будь-якому випадку? - Ви можете задати мені запитання.

Однак для мене було б марнотратою, якби я не міг з’їсти рагу на смак і мусив битися з тим, що я називаю “жуванням” у кожному укусі, так само це робить і моя сім’я.

У той же час є інший табір, який на слово овець, ягнят чи козлів може лише сказати: "Я цього не їм!" Смердючий!-

Це справа смаку. Я б запропонував цьому табору, щоб слідом за мною видалити всі шари жиру з цього м’яса, і вони зрозуміють, наскільки смачним, унікальним делікатесом може бути м’ясо вівці, баранини чи кози.