артеріальний тиск

БРАТИСЛАВА, 12 грудня (WEBNOW) - Апельсини відомі насамперед як чудове джерело вітаміну С. Це один із найважливіших антиоксидантів на планеті. Він підтримує здоров’я клітин і допомагає захистити їх від пошкодження небезпечними вільними радикалами, які пов’язані з раком або старінням. Але це не єдина причина, чому вам слід частіше насолоджуватися цим апельсиновим фруктом. Він містить понад 170 інших протиракових речовин та 60 флавоноїдів.

Чудодійні лімоноїди

Апельсин містить лімоноїди. Цих речовин багато в цитрусових фруктах і надає свіжій апельсиновій і лимонній цедрі специфічний спокусливий і свіжий аромат. В даний час лімоноїди досліджуються щодо широкого спектру терапевтичних ефектів, таких як противірусні, протигрибкові, антибактеріальні, протипухлинні та протималярійні ефекти. В лабораторії було показано, що лімоноїди допомагають боротися з раком порожнини рота, шкіри, легенів, молочної залози, шлунка та товстої кишки.

Окрім лімоноїдів, апельсини містять і інші поліфеноли, які мають дійсно широкий спектр корисних для здоров’я функцій. У апельсинах переважає флавоноїд гесперидин, який має протизапальну, протиалергічну, антиканцерогенну дію та захищає судини від пошкодження. Гесперидин працює разом з вітаміном С для захисту серця. Разом вони також зменшують ризик інсульту, знижують артеріальний тиск, пригнічують запалення та знижують рівень холестерину в крові.

Однак апельсини містять також інші речовини, що зміцнюють здоров’я, включаючи калій (знижує артеріальний тиск), пектинові волокна (знижує рівень холестерину) та фолієву кислоту (знижує гомоцистеїн). Крім того, оранжево-жовтий каротиноїд бета-криптоксантин захищає серце. Апельсини також забезпечують кальцій для здоров'я кісток і зубів.

Піл - твій друг

Багато з вищезазначених речовин містяться в білій оболонці, яка захована під апельсиновою шкіркою. Якщо ви любите ласувати апельсиновим соком, майте на увазі, що сам сік без м’якоті далеко не містить такої кількості корисних речовин. Натомість киньте вдома апельсинову соковижималку з білою шкіркою і насолоджуйтесь смачним напоєм з м’якоттю.

Джерело: 150 найкорисніших продуктів у світі (Джонні Боуден)