Хочете схуднути завтра? Позбутися десяти фунтів і п’ятнадцяти дюймів за кілька тижнів? Знайомі гасла, особливо в пляжну епоху. Бізнес для схуднення рясно приносить користь виробникам «чудодійних засобів», що сприяють миттєвій худорлявості. Майже дві третини угорського населення страждають ожирінням або надмірною вагою, і багато людей все ще сподіваються на рішення із “споживчих таблеток” замість зміни способу життя та здорового харчування. Експерти попереджають не лише про ризик таких препаратів, але і про патологічні та небезпечні для життя «побічні ефекти» ожиріння. А уряд вгамовує апетит угорців "податком на гамбургер" - офіційно: нагородою за товари в галузі охорони здоров'я. Написання ESTER HERSKOVITS.

ккал

Страшна тенденція: Дівчата-підлітки вже не соромляться приймати препарат для швидкого схуднення, який спочатку використовували ветеринари для придушення кашлю - у коней. Побічним ефектом «кінської медицини» є те, що ви можете споживати: температура вашого тіла раптово підвищується, тим самим прискорюючи ваш метаболізм. Однак продукт небезпечний для життя людей: він може призвести до нервового зриву, аритмії або навіть смерті.

Але це також легальний споживач може стати фатальним ускладненням.

Шестирічне дослідження Європейського агентства з лікарських засобів показало, що важкі розлади серця та кровообігу набагато частіше зустрічаються у тих, хто намагається схуднути за допомогою препаратів, що містять субітрамін, які зменшують почуття голоду, діючи на центральну нервову систему. Три такі препарати вже заборонені в Угорщині (Lindaxa, Minimectil та Reductil).

Звичайно, попередження марне: дієтичний бізнес хоче набрати вагу.

Виробники продуктів, які обіцяють секрет швидкого схуднення, торгують один одного у Всесвітній павутині, у ЗМІ та на листівках. Майже всі вони хочуть отримати прибуток від людей з надмірною вагою в Угорщині за допомогою таблеток “натуральний діючий інгредієнт” та “негайних результатів”. Наприклад, одна компанія рекламує в Інтернеті: її п’ятнадцять тисяч таблеток форинта допомагають перетворити жирові клітини в енергію та зменшити апетит. Тобто досить взяти дорогу таблетку, і зручно відкиньтесь на дивані. Також на трибуні в обіцянному конкурсі є компанія, яка пропонує свою капсулу «на основі рослинних волокон» за дванадцять тисяч форинтів: за допомогою цього, за словами виробника, ми можемо позбутися двох з половиною кілограмів за двадцять чотири години.

Прес-секретар Національного управління з питань захисту прав споживачів (NFH) Зсузсанна Фюлп сказала нашому виданню, що раніше вони отримували кілька скарг на напої та ліки для схуднення, головним чином стверджуючи, що реклама продуктів вводить в оману: незважаючи на обіцянку швидкої втрати ваги від десяти до двадцяти фунтів. В іншому законодавстві ЄС зазначено, що в рекламі продуктів для схуднення може не бути зазначено, скільки кілограмів можна втратити при їх вживанні. Багато виробників також порушили це правило: у таких випадках NFH також може бути оштрафований.

Ріта Фодорнє Фелді, психолог та доцент Університету Каролі Гаспара, наголошує, що «чудові дієти» не тільки небезпечні з медичної точки зору. Вони також можуть спричинити серйозні спотворення особистості.

- Споживачі таких капсул і препаратів чекають допомоги, щоб їм не довелося докладати ні найменших зусиль, щоб швидко схуднути. Таким чином, вони не мають фактичного результату чи реального відчуття успіху.
Психолог додає, що, на жаль, угорці схильні до депресії і часто шукають розради в їжі. Потім вони сідають на турбодієту, неконтрольовану з медичної точки зору дієту і поглинають жменю таблеток, які обіцяють схуднути.

У будь-якому випадку, опитування здоров’я вдома шоу: майже дві третини угорського населення страждають ожирінням або надмірною вагою. Їх співвідношення є соціологічно нерівномірним, що, звичайно, пов’язано з харчовими та життєвими звичками. Серед знедолених найбільше людей із зайвою вагою, а найменш серед освічених жінок: останні приділяють більше уваги своєму здоров’ю та здатні негайно змінити свій «неправильний» спосіб життя.

Маріанн Фалусі каже, що протягом багатьох років вона випробувала майже всі режими дієти, і вони були ефективними протягом певного часу.

"Якщо єдиною метою є вписатись у минулорічні штани за кілька тижнів, він міг би досягти успіху за кілька днів посту". Але тривале досягнення вимагає насамперед самодисципліни. Однак причиною ожиріння часто є божевілля, а самодисципліна не розвивається при турбодієтах та таблетках. Тепер я знаю: у довгостроковій перспективі допоможе просто зміна способу життя.
Перш ніж змінити спосіб життя, співачка пройшла медичний огляд, а потім звернулася за допомогою до консультанта з питань харчування та дієтолога. У ньому зазначено, що він не містить харчових барвників та консервантів, виготовлені з якісної сировини він відчуває себе енергійнішим, легшим за їжу.

Президент Угорського товариства з питань ожиріння Ласло Халмі, професор кафедри внутрішньої медицини, першим в Угорщині займався дослідженням медично законних харчових добавок. Він вважає, що ні люди з ожирінням, ні ті, хто має нормальну вагу, не отримують достатньо необхідних поживних речовин у свій організм.

- Крім того, через некоординовану втрату ваги та витратні матеріали невідомого походження в організм потрапляє половина кількості калорій, а отже, навіть менше спеціальних поживних речовин, ніж раніше. Ось чому харчові добавки та вітаміни важливі. Завдяки цій дієті мій пацієнт схуд на півсотні кілограмів, і він не тільки схуд, але і витривалість покращилася.
Не випадково професор Хелмі підкреслює, що слід розрізняти втрату ваги та управління вагою.

- Дієта - це лише тимчасова зміна нашого раціону. З іншого боку, управління вагою вимагає продуманої зміни способу життя з щоденним контролем ваги, іноді підрахунком калорій роками або, можливо, життям. Звичайно, це важко визнати: організму часто вистачає половини кількості їжі, яку він споживав раніше. Люди набирають вагу за декана, але хочуть швидко схуднути за фунт. Навпаки, управління вагою вимагає наполегливого терпіння.
Якщо вам подобається: замість штучних турбодієт потрібна справжня турбодисципліна. Але наскільки це дешевше!

Ускладнення ожиріння

Психолог Ріта Фодорене Фелді каже, що ожиріння є небезпечним періодом життя як на початку навчання, так і в підлітковому віці. Перший обумовлений раптовою відповідальністю та очікуванням успішності школярів, другий - гормональними змінами підліткового віку - трансформацією тіла та образу себе - та тривогою, яка з цим пов’язана.

- Навіть тоді вони намагаються зняти напругу, приймаючи їжу. Особливо в сім'ях, де немає відповідних способів подолання конфліктів та стресів.
Психолог додає, що шкідливі наслідки ожиріння, які починаються в дитинстві, стосуються всього життя. Жирний підлітковий вік стає загальмованим, бореться з порушеннями самооцінки. Потім це впливає на ваші академічні досягнення, а згодом і на ваші соціальні стосунки.

Джудіт Шталь попереджає когось іншого:

- Дієти дошкільного та шкільного харчування засмучують: вони їдять вуглеводи з вуглеводами. Вони рідко отримують свіжі овочі або фрукти. Звичайно це так дешево. Але лише в короткостроковій перспективі. Тридцять відсотків раку у дорослих - через погані харчові звички.
Додамо: В Угорщині найпоширенішими причинами смерті дорослих є серцево-судинні захворювання, які також можуть бути ускладненнями надмірної ваги. А також високий кров'яний тиск і холестерин і діабет.

Шталь також зазначає, що з попередньо розфасованими напівфабрикатами та готовими стравами ми щороку споживаємо від трьох до чотирьох кілограмів консервантів, кондиціонерів, підсилювачів смаку та харчових барвників.

Але чи можна когось, хто звик до жирної та вуглеводної їжі і рідко їсть рибу та овочі, переконати переформатувати?

Джудіт Шталь вважає, що навіть якщо здорова їжа смачна, набагато легше переконати дятлів, що правильне харчування не означає відмови від задоволень.