Кулінарні ідеї для лужного сніданку, обіду чи вечері на сніданок від Рози Лопес Моніс - грейпфрутовий, лимонний або лаймовий сік. (Ви можете нарізати цілий грейпфрут) - Зелений смузі, приготований за допомогою блендера або блендера: авокадо, шпинат, мангольд, зелена капуста, брокколі, огірок, селера, помідор, червоний перець, щіпка гімалайської солі, імбир, дощ оливкової оливи і води. Ви можете додати будь-який зелений овоч або овоч, чайну ложку паростків для додання більшої харчової цінності або мигдальне молоко. Ще один хороший варіант - приймати концентровані зелені соки: ph зелень: 1 чайна ложка на склянку води. - Настій: ройбуш, манзаліла, білий чай або будь-який настій, завжди уникаючи червоного та чорного чаю. Можна додати мигдальне молоко. - Тост з вівсяного, спельти або гречаного хліба з домашнім гуакамоле (помідор, авокадо, лимон, гімалайська сіль). - Зернові культури у формі пластівців (овес, лобода, гречка або пшоно, роздуте з мигдальним, рисовим, вівсяним або спельта молоком (найбільш лужним є мигдальне молоко). Жменя горіхів, найбільш лужним - сирий мигдаль. Уникайте фісташок та арахісу.
Середина ранку Виберіть один або два варіанти - жменю сирого мигдалю або волоських горіхів. - Шматок фрукта (хоча загалом фрукти трохи підкислюють, лимон, грейпфрут і лайм підщелачують, а з іншого боку, менш підкисляють фрукти: диня, родзинки, нектарини, сливи, вишня, кавун, яблуко, абрикос, банан, ожина, чорниця, виноград, манго, персик, малина, можна сік). Їх можна вживати у свіжовичавлених соках. - Зелений овочевий сік, схожий на сік на сніданок Авокадо та томатний крем з коноплями, чіа та кунжутом. - Салат з овочів та авокадо. - прісні гречані коржі або хліб із спельтою з хумусом (нутовий паштет).
Щодня їсти салат із сирих овочів, авокадо, паростків, мигдалю, насіння конопель, чіа, льону або кунжуту (можна додати варену картоплю або солодку картоплю, бобові, тофу). Гаспачо (уникайте використання оцту, можна замінити лимоном) - Овочевий та овочевий суп, приготовлений на повільному вогні, завдяки чому він зберігає свої поживні властивості майже неушкодженими. - Коричневий, басмати, червоний або чорний рис, приготовлений з овочами - Рослинні вершки (кабачки, цибуля-порей, гарбуз, цибуля, часник, перець, картопля, шпинат, петрушка). - Кіноа з овочами. - Пшоно з овочами. - Гречка з овочами. - бобові (нут, сочевиця, горох, квасоля, азукі, зелена або жовта соя) з овочами. - Макарони з спельти з непросіяного борошна з овочами - запечена, приготована на пару або варена біла риба. - запечена, смажена на пару, або варена блакитна риба, уникаючи тунця та риби-меч через високий вміст важких металів.
Перекус - жменька сирого мигдалю, волоських горіхів або інших сухофруктів, уникаючи арахісу та фісташок. Завжди краще, щоб вони були сирими, а по-друге підсмаженими - авокадо та томатний крем з конопляними насінням, чіа, кунжутом. - Салат з овочів та авокадо. - прісні гречані коржі або хліб із спельта з хумусом (нутовим паштетом) Зелений овочевий сік, схожий на сніданок
- Салат із сирих овочів, авокадо, паростків, мигдалю та конопель, чіа, льону або кунжуту. Можна додати картоплю, варену солодку картоплю, бобові або тофу. - Гаспачо (уникайте використання оцту, можна замінити лимоном). Виберіть один із наведених нижче варіантів. Салат/гаспачо слід приймати щодня: - Овочі на пару - Овочеві креми або супи з кіноа - Овочі, приготовані на грилі За вечерею на вечерю можна додавати крупу: пшоно, лобода, спельта, овес, коричневий рис, гречка.
Що таке лужність? Лужність визначається рівнем Ph в організмі, який повинен бути слаболужним (вище 7). Лужний спосіб життя включає, серед іншого, дієту, при якій 80% нашого раціону базується на підщелачуванні продуктів, а решта 20% складається з продуктів, які не настільки підщелачують, але є здоровими та мають інші харчові властивості. Чим лужніший спосіб життя, тим життєвіший, енергійніший, у кращому настрої, здоровіший і молодший. Коротше кажучи, підтримка здорового лужно-кислотного балансу тіла дозволяє нам: - Покращувати наш стан здоров’я. - Підвищити рівень енергії та бадьорості. - Підвищити якість клітинного харчування - Допомагає знайти нашу ідеальну вагу. - Зміцніть нашу імунну систему. - Попереджати хвороби. Зміцніть своє здоров’я та дізнайтеся більше про переваги лужності за телефоном: або зателефонуйте за номером 933.844.502