Окрім власності та влади, людей цікавив також той факт, що вони змогли дожити до епохи, яка була винятковою за своєю тривалістю в середні віки. Відповіді вчені вже мають.

Все пояснюється одним словом - дієта. Тому вони жили вдвічі довше за своїх сучасників. Згідно з дослідженнями чотирьох італійських вчених, члени середньовічного військового лицарства своїм надзвичайним довголіттям зобов'язані гігієнічним та дієтичним нормам, встановленим Бернардом де Фонтен: мало м'яса та багато овочів, велика кількість риби, сиру, оливкової олії та свіжих фруктів . Це насправді сучасна дієта, яка була своєрідною попередницею середземноморської дієти, пише італійська щоденна газета La Repubblica.

життя

Вони жили на 40 років довше середнього віку звичайних людей на той час. Що було однією з таємниць тамплієрів, зараз, мабуть, було виявлено дослідженнями, в ході яких вчені шукали старі документи, щоб дізнатись, як їх їсти, скільки уваги вони приділяли гігієні столу, а також якості та різноманітності їжі. "Ця дієта дозволила тамплієрам жити більше семидесяти років у багатьох випадках. Пояснення можна знайти в позитивному впливі, який ця дієта мала на кишкову мікрофлору. Вона була набагато здоровішою, ніж те, що зазвичай їли в середні віки. Це було природним джерелом пробіотиків. які мають позитивний та захисний вплив на кишкову мікрофлору ", - пояснює Франческо Франческо з поліклініки Джемеллі в Римі та разом з колегами.

Дослідники вивчили періодичні документи і показали, що саме дієта цих ченців та солдатів допомогла їм жити довше. Середній вік коливався від 25 до 40 років. У середні віки, згідно з дослідженням, дієта була багата жирами та калоріями, багатіші люди їли багато м'яса, а найпоширенішими захворюваннями були подагра, ожиріння, діабет та високий рівень холестерину та тригліцеридів. "Дієта Тамплієрів була зброєю проти всіх цих хвороб", - говорить Франчески. "Тамплієри їли м'ясо лише два рази на тиждень, три рази на тиждень основною стравою були овочі, вони часто їли рибу і пили воду з апельсиновим соком. Вони додавали м'якоть алое у вино, яке вони пили дуже помірно, яке має антисептичну та фунгіцидну дію. ефекти (знищення грибів)., що дуже важливо в країнах з жаркою пустельною погодою ", - додає він. "Довголіття було відмітною ознакою тамплієрів. Згідно з історичними документами, Уг де Пайен помер у віці 66 років, а останньому великому магістру ордена Жаку де Моле було 67 років, коли він був страчений, після семи років у тюрма.

Тоді це довголіття називали божественним даром, але насправді воно було результатом дієтичних та гігієнічних правил, встановлених Бернардом де Фонтеном ", - говорить Франчески. Лицарі дотримувались основних гігієнічних правил, які дозволяли їм уникати поширення інфекцій: до їдячи, щоб мити руки, їдальню (їдальню) завжди треба було чистити, а скатертини завжди чистими. Тамплієрам заборонялося полювати, але вони займалися вирощуванням риби, яку вони широко споживали з сиром, свіжі фрукти та оливкова олія, отримуючи таким чином ненасичені жирні кислоти омега-3.

ВІДЕО: Тамплієри - Божі воїни (документальний фільм, чеська мова, 47 хв)