читають

У листопаді Institut Català d’Estudis Agraris організував конференцію на тему: Харчуватися здорово: дієти чи мода. Щодо дієт, доповідачі мали справу з різними аспектами, стадіями росту, алергією та непереносимістю, втратою ваги та популярністю "сидіння на дієті" перед науковим розповсюдженням.

Ми те, що їмо, або те, що читаємо в журналах? - дивується він Магда Карлас, лікар-дієтолог. Йохан Кройф Я б відповів, що люди вірять тому, що читають. Люди цікавляться дієтами, особливо якщо вони хочуть схуднути. Що таке збалансоване харчування? У книзі "Що наука говорить про дієту, їжу та здоров'я", автор Луїс Хіменес є десятки відповідей. Щоб схуднути, багато хто любить розповідати історії. В загальному "опубліковані" дієти це лише короткострокові рішення, стверджують лікарі-дієтологи.

¿ Які ключові моменти збалансованого харчування ? Вперше в історії їжі достатньо для всіх, і споживання білка забезпечує достатню кількість енергії для нашого організму, однак при збалансованому харчуванні потрібно буде пропонувати більше овочів і менше білка. На це Магда Карлас припускає різноманітність страв, помірність насичених і трансжирів, вірю в користь оливкової олії; мінімізувати сіль і цукор; Цей дієтолог наголошує на важливості клітковини та пропонує збільшити кількість свіжих продуктів та мінімізувати оброблені продукти.

Дієтолог М. Карлес у відео із ЗМІ Педроче розповідає йому про своє 10 порад, як схуднути без дієт: 5-разове харчування; Їжте повільно і добре жуйте; не перекушуйте між прийомами їжі і регулярно повторюйте їжу; пити тільки воду; будьте обережні з соусом, краще лише оливковою олією незайманого типу; уважний до розміру порцій і до кожного тіла або віку свій; легка вечеря і краще лягати спати через 2 години; менше білка і більше овочів; добре спати, не менше 7 годин і займатися спортом.

гарячі точки в раціоні У наш час їм важлива порція, ми їмо занадто багато і ми не поважаємо те, що знаємо про хорошу і погану їжу, здається, нам потрібно, щоб хочеться вірити в продукти з назвами цілющих або суперпродуктів. Одна справа - це що ми їмо, а інша - в яких кількостях. У сьогоднішньому раціоні існує конфлікт між здоров’ям і задоволенням. Ми хочемо мати модну лінію, мода - бути тонкою, і ми також говоримо: "Мені подобається бути добрим".

Споживачі знаходять багато чарівності в словах реклами та упаковці, чому б броколі, чорницю чи моркву не назвати суперпродуктом? Дієтологи, каже М.Карлз, повинні доносити, що люди різні, "таблетки для спілкування не існує для всіх, вона не існує", говорить він.

Чому ваш раціон не працює?

В дієти для схуднення Ключовим є те, що той, який вирішено, збалансований, адекватно гіпокалорійний, повинен забезпечувати поступову втрату ваги без шкідливих наслідків. Успішні дієти тягнуть за собою зміни звичок та перевиховання дієти. Щоб схуднути, ми говоримо, що робимо все, що потрібно, і, з іншого боку, це не завжди правильно, адже правда полягає в тому, що ми скоро повернемося до зайвої ваги. Надмірна вага - проблема здоров’я, а не естетична, сказати хорошу медичну пораду. Дієти працюють, коли? коли головне здоров’я і менше, бажаючи схуднути.

В Японії ожиріння становить лише 3%, а в Іспанії близько 40% людей страждають від надмірної ваги. Рівень довголіття надзвичайно високий в обох суспільствах. Тим, хто робить це порівняння, ми повинні запитати, як ми старіємо?

Головний конфлікт з дієтами полягає в тому, щоб зрозуміти, що надмірна вага - це проблема здоров’я. Не кожен може досягти ваги відповідно до естетики, яку хоче. Є продукти, які худнуть і не завжди мають здоровий результат.

У заголовках та словах журналів, реклами та на упаковці багато чарівності

У суспільстві достатку і при максимальній науковій популяризації ми все ще запитуємо себе, як це, що дієта в даний час не є адекватною? Те, що ми знаємо, - це одне, а те, що ми робимо - інше. У нашому суспільстві є хороші поради, такі як повідомлення 5 на день, мій планшет, оливкова олія, на клітковині, і ми знаємо, що цукор - це диявол, ... Поточна проблема полягає в недоїданні, тобто, хоча частина населення страждає від голоду, є ще один із ожирінням та надмірною вагою.

Правильна дієта можлива . Є здорові гастрономічні продукти, які є фантастичними. Виходити їсти не повинно бути, жертви. Ми в культурі «їжі», їжа - це відпочинок, ми також віддаємо перевагу хорошому, здоровому та швидкому. Існує швидке та легке приготування їжі, яка є дуже хорошою, головне - якістю, вважають експерти.

Лише 5% споживачів просять свіжих фруктів у ресторанах як десерт, згідно з доповіддю Quota Reserch, повідомляє канал "Здорові способи життя" канал Horeca.com, який показує, що 1 з 3 іспанців вважає, що їх вага висока і що більше половини населення люблять худнути.

Пов’язана інформація