МАДРІД, 6 лютого (EUROPA PRESS) -

посібник

Конфедерація споживачів та користувачів (CECU) Мадрид представила цього четверга керівництво "Середземноморська дієта від теорії до практики", підготовлене президентом Фонду Алімента ту Салуд Рамоном де Кангасом.

Як пояснюється у заяві CECU, текст впливає на харчові переваги цієї моделі, які базуються на її структурі та наборі продуктів, а не на окремих продуктах.

"Вживання овочів, фруктів і бобових, приготування їжі з оливковою олією екстра вірджин, планування їжі на тиждень заздалегідь і поїздка на ринок із складеним списком покупок може допомогти нам дотримуватися здорового середземноморського зразка", - пояснив він.

Таким чином, Де Кангас попередив, що сучасні ритми життя та простота доступу до продуктів, що сприяють створенню "обезогенного" середовища, роблять "дотримання" цієї дієти "нижчою за рекомендовану".

"Цей посібник - простий та розважальний документ, який наближає середземноморські режими харчування до всього населення, щоб продемонструвати, що дотримання цієї моделі здорового харчування є простим і цілком доступним, враховуючи наш сьогоднішній спосіб життя", - заявив Де Кангас.

Середземноморська дієта рекомендує пити від чотирьох до шести склянок води на день. Крім того, помірне споживання ферментованих напоїв (пива, вина, кави або сидру) завжди можна оцінити як відповідальний варіант для здорових дорослих, і насправді максимальне споживання від однієї до півтори порцій на день вказано в жінки і від двох до двох з половиною у чоловіків.

Одна одиниця дорівнює склянці вина (80-100 мілілітрів) або пляшці пива (200 мілілітрів), і при попаданні всередину бажано робити це з твердою їжею.

Однак, якщо ви приймаєте ліки, якщо збираєтеся їздити за кермом автомобіля, а також у випадку вагітних або годуючих жінок, споживання алкоголю має бути нульовим.