День обізнаності, організований ФАО та урядом Італії

Середа 18-го Був проведений в Рим, на Штаб-квартира ФАО, захід, організований урядом Італії за підтримки ФАО до поглибити знання про середземноморську дієту та підвищити обізнаність про те, як ви можете допомогти досягти цілей сталого розвитку. Це перша з серії заходів та ініціатив, пов’язаних із середземноморською дієтою, які будуть пропагуватися між вереснем 2019 року і до кінця 2020 року.

дієта

«Середземноморська дієта сприяє виробництву їжі та місцеві структури споживання. Сприяти сталому сільському господарству, захищає ландшафти та має низький екологічний слід » сказав генеральний директор ФАО Цюй Доню, у презентації заходу. Дієтологи, антропологи, дієтологи та експерти всіх видів, пов'язаних з середземноморською дієтою, взяли участь у заході у супроводі представників італійського Міністерства закордонних справ та установ ООН та академічного світу. Найбільше занепокоєння, бореться за збереження дієти, яка втрачається через нові харчові звички що призводить до зростання залежності від фаст-фуду та супермаркетів.

Зростання населення, глобалізація, урбанізація та економічний тиск. На всі ці бастіони Генеральний директор ФАО вказував як спричиняючи зміни у наших системах харчування, у нашому харчуванні та звичках споживання. Нездорові дієти, продовжував Цюй Доню, мають "Насторожуючі наслідки для здоров'я та життя людей, а також для економіки країн". Навпаки, стійка їжа "корисна для тіла та душі і є основою для продуктивного, здорового та щасливого життя", - сказав він.