Насторожує те, що більше половини населення та кожне п’яте дітей у країнах ОЕСР мають надлишкову вагу або ожиріння.

криза

Братислава, 20 квітня (TASR) - Згідно з дослідженням ОЕСР "Ожиріння оновлення 2014", існує пряма залежність між фінансовими труднощами домогосподарств у кризові періоди та ожирінням. Навіть досягнутий рівень освіти та рівень безробіття впливають на рівень надмірної ваги в суспільстві.

Згідно з дослідженням на момент економічної кризи в 2008 році, домогосподарства в постраждалих країнах скоротили витрати на їжу та купували дешевшу та менш здорову їжу, але споживання енергії зросло. Наприклад, у Великобританії вони зменшили свій дієтичний бюджет на 8,5%, але середнє споживання енергії на придбану їжу зросло на 4,8%. Подібна тенденція спостерігалась у кількох країнах Азії під час кризи кінця 1990-х.

У період з 2008 по 2013 роки домогосподарства на периферії єврозони, які найбільше постраждали від боргової кризи, а саме Греція, Ірландія, Італія, Португалія, Іспанія та Словенія, скоротили витрати на фрукти та овочі, хоча тенденція в інших європейських країнах ОЕСР зростала. Непряма залежність між споживанням фруктів та овочів та рівнем безробіття також була зафіксована в США у 2007-2009 рр., Тобто під час піку фінансової кризи. Кожне збільшення рівня безробіття на один відсоток спричиняло зменшення споживання фруктів та овочів на 5,6%, тоді як цей ефект був утричі сильнішим у соціально найслабших групах населення.

Статистика США також показала, що фізична активність, пов’язана з роботою, була зменшена в середньому на 19 еквівалентів метаболізму (одиниці вимірювання тривалості та інтенсивності фізичної активності). Він також не зміг компенсувати збільшення фізичної активності у вільний час за допомогою трьох метаболічних еквівалентів. Як результат, безробітні частіше мають надлишкову вагу.

Дані Німеччини, Фінляндії та Великобританії також показали зв'язок між ступенем фінансового дискомфорту та ожирінням. Люди, які стикаються з фінансовими труднощами, незалежно від їхнього багатства або доходу, ризикують ожирінням, оскільки вони їдять більше нездорової жирної та солодкої їжі. Ця загроза зростає із збільшенням фінансових ускладнень та їх регулярним повторенням.

Австралійські дані, в свою чергу, свідчать про те, що люди, які зазнали фінансового стресу в кризі 2008-2009 років, мали на 20% більше шансів захворіти ожирінням, ніж ті, хто обійшов кризу. У той же час фінансові проблеми зачіпають усіх членів домогосподарств. Звіт США показує, що діти в сім'ях з проблемами продовольчої безпеки більше ніж на п'яту мають більше шансів мати кілька зайвих кілограмів.

За даними ОЕСР, більшість країн із нижчою освітою та соціально-економічним статусом мають вищі показники надмірної ваги та ожиріння, ніж решта населення. Особливо це стосується жінок. Ці соціальні групи споживають набагато менше здорової їжі, а також мають меншу фізичну активність.

Крім того, сушильні печі також впливають на збільшення витрат на охорону здоров’я в окремих країнах і, отже, негативно впливають на їх державні фінанси. Епідемія надмірної ваги або ожиріння збільшує кількість хронічних захворювань системи кровообігу, збільшує захворюваність на рак або діабет. Це насторожує, враховуючи, що більше половини населення та кожне п’яте дітей у країнах ОЕСР мають надлишкову вагу або ожиріння.