У дитинстві батьки постійно нагадували нам, що яблуко слід ретельно мити перед їжею. Але що насправді може статися, якщо ми порушимо це правило? Це насправді небезпечно для нашого здоров'я або все інакше?

вашому

Напевно, кожен стикався з такою ситуацією: у вас є неперевершений апетит до яблука, але ви просто не маєте можливості його помити або просто не хочете. У подібній ситуації, напевно, кожен із нас ризикнув і з’їв яблуко, хоча воно не було ретельно вимито з виправданням перед собою, що я принаймні витерся у футболці чи якійсь ганчірці.

Причиною того, що ми вирішуємо цю дилему, є той факт, що наші батьки прищеплювали нам голову ще з маленьких років, тому ми перед вживанням ретельно миємо яблука під проточною водою.

Є побоювання?

Словом, батьки мали рацію. Поверхня яблука є готовим бастіоном для бактерій і може також містити сліди пестицидів.

У гіршому випадку цей збудник може вбити вас. Особливо це стосується людей з порушеною імунною системою. Навпаки, люди з добре розвиненою захисною системою можуть з’їдати тонни немитих яблук, і з ними нічого не трапиться. Однак хто може зі стовідсотковою впевненістю заявити, що його імунітет бездоганний?

Поки яблуко не доходить до вас, воно зазвичай проходить довгий шлях від виробника до дистриб’ютора та продавця. Таким чином, яблуко може контактувати з багатьма патогенами та потенційно небезпечними мікроорганізмами. Дослідження Центрів з контролю та профілактики захворювань США підтвердили, що щорічно понад 9 мільйонів людей хворіють через споживання зараженої їжі, а фрукти та овочі - у 46 відсотках випадків. Найпоширенішими збудниками є кишкова паличка, сальмонела, лістерія та норовірус. Звичайно, це лише частина патогенних мікроорганізмів, небезпечних для людського організму.

Якщо це вас також не бентежить, ми маємо для вас бонус. З виробниками часто трапляється так, що опале яблука стикаються з екскрементами тварин. Однак це не означає, що вони не будуть надходити у продаж.

Однак навіть вдома яблука та їжа, як правило, не є повністю безпечними. Найпоширенішим місцем, де може статися забруднення, вважається холодильник і особливо висувні ящики в них, адже саме там ми зберігаємо овочі, які щойно привезли з магазину, і без лікування ми викладаємо їх із пакета прямо в холодильник.

Подумайте про профілактику

Якщо у вас є апетит до яблука і ви не маєте права його мити, витріть його паперовим рушником, а не футболкою. Маловідомо, але папір видаляє бактерії ефективніше, ніж речовина.

Звичайно, це лише виняткові випадки, яких краще уникати. Все-таки рекомендується ретельно мити фрукти та овочі під проточною водою та обома руками перед їжею. Навіть швидке полоскання не видалить збудників.

ДУМАЙТЕ ПРО ВАШЕ ЗДОРОВ'Я НА Фейсбуці!