На японському острові Хоккайдо людям не потрібно сідати за ґрати, щоб спробувати смак тюремної їжі. Місцевий ресторан готує саме за рецептами сусідньої в’язниці Абасірі.
Більшість людей не знають, яким смаком є тюремне харчування, поки не опиняються прямо за ґратами. Однак японський ресторан задовольнив потреби допитливих людей, які також шукають відповіді на нетрадиційні питання. Кангоку Шокудо (Тюремна їдальня) на другому за величиною острові Японії, Хоккайдо, вирішив подавати ту саму їжу, яку отримують місцеві в’язні, навіть не скоюючи злочину.
x en.rocketnews24.com Всі страви у ресторані готуються за рецептами сусідньої в’язниці Абасірі. Рис з манною крупою, смажена риба, локшинна тарілка, овочевий салат або типовий японський суп місо - Обід у місцевій в’язниці здається більш ніж насиченим. Однак власники ресторанів зізнаються, що суп відсутній у щоденному меню ув'язнених - його часто замінюють звичайним чаєм.
Їжа тут подається на типових тюремних лотках - чистота, але без будь-якої пишність, і вся порція за 6 євро. "Важко мати будь-які упередження. Оскільки це тюремне блюдо, я припустив, що порції будуть маленькими і без сильного смаку. Однак, на мій подив, їжа створила справжній вибух смаків ". - сказав репортер Ракета 24, якого до ресторану привабила цікавість.
Саме з цією стратегією власники Кангоку Шокудо вони розраховують - вперше люди повинні принести цікавість, інший раз - лише чудову їжу.
x en.rocketnews24.com
Той факт, що споживачі їдять тюремну їжу, ще раз нагадуватиме їм про ресторан. Це схоже на тюремну їдальню - нескінченно довгі столи ідеально підходять для великої компанії, але вони не пропонують великої приватності. Незважаючи на скорочений час роботи (їдальня не працює протягом трьох зимових місяців, решту року страви подають лише до 15:30), клієнтів не бракує.