Яна (32) з Братислави з дитинства мала проблеми з травленням. Біль у животі, здуття живота і прищі турбували її так часто, що вона довгий час вважала їх нормальною частиною свого життя. Переломний момент настав чотири роки тому, коли їй довелося звернутися за медичною допомогою через них.

словаки

"Чотири роки тому у мене були значні проблеми з травленням, які вимагали звернення за медичною допомогою". згадує молоду братиславську жінку, стан здоров’я якої швидко погіршувався після одного вихідного, проведеного в горах. "Я пив воду з джерела, тому підозри були різні, і мені довелося пройти кілька обстежень, включаючи колоноскопію, аналіз крові та обстеження на наявність паразитів в організмі". продовжується.

Висновок експертизи на той час також здивував Яну - вона раніше не розглядала непереносимість лактози. Однак, як тільки вона випустила з меню молочні продукти, труднощі зникли. Їй відразу довелося пристосувати свій спосіб життя до свого діагнозу і звернути увагу на те, що містить їжа, яку я споживав.

У крайньому випадку таблетки допоможуть

"Моє життя кардинально змінилося кількома способами. Я намагаюся харчуватися здоровіше, я стежу за складом продуктів і вибір продуктів, які я можу придбати в їжу, значно звузився ". описує жінку, яка часто залежить від домашньої кухні, але з часом стверджує, що не так складно виключити молоко з раціону - "Тільки трохи рішучості на початку".

"Замість звичайного молока я використовую рослинний кокос або мигдаль. Я купую кокосові вершки, вершкове масло без лактози, а іноді балую кокосовим молоком. Я також можу терпіти справжній стиглий Емменталь та Пармезан у меншій кількості, нещодавно я навіть виявив камамбер без лактози. Я майже повністю обмежив свої солодощі, але іноді я насолоджуюся гарячим шоколадом або спечу торт без лактози ". він каже. Однак вона додає, що розчарована тенденцією словацьких продавців додавати молоко до хліба та різних звичних продуктів харчування. "В надзвичайних ситуаціях я беру з собою таблетки лактази, які допомагають засвоювати молочний цукор". додає, що протягом робочого тижня вони намагаються їсти переважно в азіатських та веганських ресторанах, оскільки не готують коров'яче молоко під час приготування їжі.

Заява лікаря

За словами доктора. "Приблизно сім відсотків населення мають алергію на молоко, якій доводиться повністю вилучати коров'яче молоко з раціону. Непереносимість лактози зустрічається частіше (страждає 14 відсотків людей), організм яких не може розщеплювати молочний цукор через часткову або повну втрату активності ферменту лактази ».

Непереносимість молочного цукру проявляється головним чином болями в животі та діареєю. Однак лікар додає, що деякі пацієнти з непереносимістю лактози добре переносять кисломолочні продукти - йогурти, ацидофільне молоко, сметану або сир, з яких технологічним процесом видаляється лактоза.