рагу

Рагу - ідеальне меню для холодних днів, що забезпечує тепло і енергію нашому тілу. Ось дві низькокалорійні версії, щоб ви могли час від часу включати їх і не порушуючи дієту.

Потрійне рагу

Інгредієнти:

  • півкіло трипе.
  • 1 банка свіжих помідорів.
  • половина цибулини.
  • півбанки свіжого горошку.
  • 1 морква.
  • половинка картоплі.
  • половина болгарського перцю.
  • сіль, перець і паприка.

Спосіб приготування:

Обріжте жир з потроху, наріжте його соломкою і відваріть. Подрібніть натуральні помідори, цибулю та болгарський перець; приготувати соус. Додайте потрохи, картоплю та моркву, нарізані кубиками; приправити і нарешті додати горошок.

Харчова інформація:

  • 360 калорій на порцію,
  • вуглеводи та білки.

Соте з сочевиці та м’яса

Інгредієнти:

  • 400 гр. нежирне червоне м’ясо.
  • 1 склянка сочевиці.
  • 1 кабачок.
  • 1 невелика морква.
  • половина цибулини.
  • половина болгарського перцю.
  • 1 свіжий або натуральний помідор.
  • знежирений овочевий бульйон (необхідна кількість).
  • меленого чилі, лаврового листа, перцю, розмарину та солі.

Спосіб приготування:

На іншій сковороді пасеруємо цибулю і солодкий перець нарізати дуже маленькими кубиками. Додайте м’ясо, кабачки і моркву, нарізану кубиками, а також очищений і подрібнений помідор. Приправте невеликою кількістю солі, перцю, меленого чилі, розмарину і лаврового листа; додати овочевий відвар. Варіть на помірному вогні до готовності м’яса і, нарешті, додайте сочевицю. зняти з вогню і подати.

Харчовий внесок:

  • 290 калорій на порцію.