Підхід:
Очистіть кабачки скребком, посоліть і посипте подрібненою расою. Загортаємо кабачки в три упаковки - (до яйця також додаємо подрібнену зелень) кладемо на деко декорувальний папір, натираємо маслом і кладемо на нього покриті цукіні.

шансів

Випікайте в розігрітій духовці при 180 ° C близько 20 хвилин, через 10 хвилин переверніть колеса.

Ви можете запікати на деко зовсім без олії, або натирати деко з невеликою кількістю олії, тоді кабачки стануть більш хрусткими.

Кабачки в часниковій пиріжці

Приготовлені таким чином кабачки можна смажити і запікати. У запеченому варіанті додайте в тісто більше борошна і випікайте в розігрітій духовці при температурі близько 190 градусів. Під час випікання потрібно перевертати кабачки, я також рекомендую додати в випічку трохи олії.

Нам потрібно:
20 дкг йогурту
10 dkg hl. борошно
1 кабачок середнього розміру
2 яйця
Петрушка
2 зубчики часнику
сіль
перець
олія

Підхід:
Кабачки помити, обсушити і нарізати товстіші кільця. Ви можете посолити, якщо хочете, але це не обов’язково. Акуратно змішайте йогурт з борошном, часником, яйцем, сіллю і перцем, а потім додайте подрібнену петрушку. Якщо суміш занадто густа, можна розбавити її невеликою кількістю молока. Замочіть кабачки в цій суміші і поставте в холодильник мінімум на півгодини. Випікати в розігрітій духовці при 190 градусах, перевертати під час випікання.