Дослідники-фармацевти з Каліфорнійського університету в Ірваїні в своєму останньому дослідженні показали, що ці жири спричиняють утворення сполуки в тонкому кишечнику, яка зменшує розвиток голоду. Дослідники кажуть, що відкриття проливає нове світло на терапію ожиріння та розладів харчування.

таких

Даніеле Піомеллі та його колеги досліджували, як похідне жиру, що називається олеоїлетаноламід (OEA), регулює голод і масу тіла. Було встановлено, що ненасичена жирна кислота, що називається олеїновою кислотою, стимулює утворення ОЕА і надсилає в мозок інформацію, що пригнічує голод та посилює повноту. У попередньому дослідженні Піомеллі та його колеги показали, що підвищений рівень ОЕА зменшує постільну білизну, призводить до втрати ваги та знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові.

Піомеллі доводить, що речовина використовується як лікарський засіб, оскільки сполука відіграє ключову роль у природній регуляції апетиту та ваги. "Розробка безпечного препарату проти ожиріння, який імітує природний механізм контролю апетиту, обіцяє нову перспективу".