може

17.2. 2020 12:00 Чи були у вас якісь неприємні побічні ефекти під час вживання сиру? Ви можете бути одним із випадків непереносимості молочного цукру.

На відміну від алергії на молоко, яка вражає нервову систему і викликає такі симптоми, як риніт, кашель і висип, непереносимість лактози впливає на травну систему, саме тому вона викликає проблеми з травленням при перетравленні сирів та інших продуктів, що містять лактозу.

Мало ферменту
Непереносимість лактози виникає, коли організм не виробляє достатньої кількості лактази, ферменту, який розщеплює лактозу до засвоюваних цукрів. Лактоза міститься в більшості молочних продуктів, включаючи сир, молоко та морозиво. Коли лактоза потрапляє в тонкий кишечник, вона зазвичай перетворюється на глюкозу та галактозу, які організм потім використовує для виробництва енергії. Коли ферменту мало, лактоза залишається в тонкому кишечнику і викликає такі неприємні симптоми, як судоми, здуття живота та діарея.

Немовлята та молоко
Як дитина може дізнатися, що вона не переносить лактозу? "Діагностичні методи цієї проблеми включають визначення рН стільця, визначення рівня глюкози в крові після впливу лактози, тест на видих з визначенням водню", - говорить педіатр, MUDr. Люсія Шварцова. "Тому обстеження в дитячій гастроентерологічній клініці є необхідним, але виходячи з симптомів, які ви описуєте, захворювання малоймовірне".

Кажуть, що лікування полягає в молочній суміші зі зниженим вмістом лактози, у дітей старшого віку та дорослих, які вже не залежать від молока, це пропуск молока з раціону або просто зменшення кількості молока, але можливо споживати сир, масло, йогурт та кислі продукти. Протягом першого року життя алергія на БКМ спостерігається приблизно у 2% дітей, 0,5% на грудному вигодовуванні (тобто рідко), у половини цих дітей є проблеми з кишечником.

Хвороба проявляється:

  1. проблеми з шлунково-кишковим трактом - багаторазове блювота, відмова від їжі, дратівливість, здуття живота, діарея, стілець з кров’ю та відсутність процвітання
  2. шкірні прояви
  3. проблеми з диханням
Однак симптоми не характерні лише для алергії на BKM. Лікування полягає у виключенні алергену з раціону, у дітей на грудному вигодовуванні з раціону матері, повністю виключенні алергену, тобто НІЯКОГО молока, йогуртів, сирів, кислих напоїв, масла, деяких хлібобулочних виробів та м’ясних продуктів (йогурти містять більше білка, ніж молоко ).

Автор: май
Фото: Shutterstock

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар