Деякі добавки представляють небезпеку для нашого здоров'я, і ​​навіть якщо ми думаємо, що доглядаємо за собою, як це може статися, коли ми споживаємо певні їжа та напої "вогні", ми можемо піддавати своєму добробуту ризик.

таке

Одним з найбільш відомих підсолоджувачів є аспартам, який становить близько 60% некалорійних підсолоджувачів і є тим, що викликав найбільше суперечок за останні роки.

Що таке аспартам?

Аспартам - це некалорійний підсолоджувач, широко використовується промислово і як замінник цукру. Він складається з фенілаланін та аспарагіновий, на додаток до метанол; що утворюється в нашому організмі в результаті реакції обох речовин.

Будучи підсилювачем смаку, ця речовина використовується в оброблених та промислових продуктах харчування, а також як безкалорійний підсолоджувач. У цьому сенсі він має здатність підсолоджувати у 150–200 разів більше, ніж цукор, але з набагато меншим калорійним навантаженням. З цієї причини його використовують у різноманітних продуктах переробки, виділяючи солодкі напої.

Є споживання аспартам?

Для визначення впливу аспартаму на наше здоров’я проводились різні дослідження. Так багато OMS Що FDA стверджують, що проведені експерименти були безрезультатними, хоча між ними немає прямого зв'язку аспартам і рак, фенілаланін несе потенційний ризик для здоров'я у випадках, коли його доза в крові перевищує 40 мг на кілограм ваги на добу.

Однак цей підсолоджувач може призвести до інших проблеми зі здоров'ям, як:

  • Проблеми з очима.
  • Головний біль і мігрень.
  • Проблеми з діабетом.
  • Профілактика втрати ваги.
  • Покращує розлади настрою.
  • Біль і запалення в суглобах.
  • Судоми в шлунку.
  • Підвищений ризик судом.
  • Проблеми зі слухом.

Альтернативи підсолоджувачам

Щоб уникнути підсолоджувачів, у нас є різні альтернативи, такі як мед, кокосовий цукор, патока, панель, коричневий цукор, сироп агави, кленовий сироп або стевія.

Запам’ятайте

  • З будь-яким підсолоджувачем або харчовим продуктом ми повинні підтримувати помірну дозу, щоб не перевищувати рекомендовану кількість на день для здоров'я.
  • Аспартам використовується в багатьох безалкогольних напоях та оброблених харчових продуктах.
  • Є набагато здоровіші природні альтернативи.
  • Споживання некалорійних підсолоджувачів не повинно досягати рекомендованого максимуму 50 мг на кілограм ваги на день згідно з FDA.