Я б, мабуть, обійшов би таку тему великою дугою, але оскільки рН книги, рН дієти, "нейтралізуючі рН-дива" та проблеми рН котяться з кожного боку, три сторінки в книзі мали бути знайденим.

справді

Швидкий курс хімії

Суть рН дуже просто = кількість іонів водню визначає кислотність або лужність хімічного або хімічного середовища. Значення рН може бути від 0 до 14. Порогове значення становить 7,0 - все, що менше, є "кислим" (чим ближче до нуля, тим кисліше), а все, що більше, є "лужним" (чим ближче до чотирнадцяти, тим більш базовим).

Марення говорять самі за себе

Дієти з pH, книги з pH, продавці pH-нейтралізаторів стисло стверджують, що через дієту та стрес ми постійно "перекислені", і що ця "кислотність" є причиною всіх захворювань, від риніту до раку. Ви можете прочитати такі речі: «Щоб вижити на такій кислій дієті, організм зберігає цю надлишок кислоти в жирі, таким чином відокремлюючи його від функціонального організму і не даючи підвищувати рН. Це може зробити вам грудочки в жировій тканині або пухлинах, але тоді, коли рН регулюється, ці кислотні грудочки або пухлини також скорочуються ». Uf!

Людина, яка вважає, що це приблизно так: «Спочатку я виміряв рН слини та сечі індикаторними смужками і з’ясував, наскільки підкисленим було моє тіло. Тож я почав дезоксигувати за допомогою харчової соди, але дізнався, що це травило мій живіт. Потім я прочитав книгу про знекислення Курта Теппервайна, і продукти, згадані в цій книзі, можна купити в Інтернеті. Існує також суміш для знекислення, яку можна пити. Я спробував продукт і поступово побачив (на смужках рН), як моє тіло розкисає ".

То що правда?

Уважно подивіться на цю таблицю, яка показує нормальні значення рН всіх важливих рідин організму:

Рідина в організмі рН
кров 7,34 - 7,45
слини 6,5 - 7,5
сеча 5,5 - 7,0
вагінальна рідина 3,8 - 4,5
рідина сперми 7,2 - 7,8
жовч 8,0 - 8,5
панкреатичний сік 7,5 - 8,5
шлунковий сік 1,0 - 1,5
кишковий сік 7,5 - 8,0
ліквор 7,3 - 7,6

Досить одного погляду на ці цифри, щоб мудра людина відчувала повагу до власної хімії - організм підтримує склад окремих середовищ за допомогою складних механізмів. Це все набагато чутливіше, ніж найдорожчі ролекси! І ця повага повинна бути достатнім стримуючим фактором проти вчинення будь-якої дурниці. Ви, природно, задасте собі питання «Про який рН це взагалі йдеться?» І якщо ви ще раз поглянете на таблицю, то виявите ось що:

  • Вміст шлунку завжди кислий - Коли ви грубі (вибачте) або маєте рефлюкс, це може сказати, що ви з'їли багато картопляного салату або випили багато вина, але це точно не говорить нічого про рН крові.
    • Якщо рефлюкс лужний, це серйозний сигнал: або у вас в шлунку жовч, або ви справді перевантажені цим бікарбонатом!
    • Ваш шлунок за кілька хвилин нейтралізує нормальну дозу 10 г бікарбонату (близько 2 чайних ложок) настільки грайливо, що кров про це навіть не знає (на щастя) .
    • Щоб бікарбонат по-справжньому поглинув весь рН вашої крові (не робіть цього, повірте мені!), Вам доведеться проковтнути до приблизно 200 грамів за раз, і в цей момент ви вчинили самогубство та самогубство.
  • Ваша сеча майже завжди кисла - Це природно, і це запобігає зараженню .
    • Це, безумовно, не доводить «закислення» організму .
    • Примусова підтримка лужної сечі може спричинити інфекцію або каміння.
  • Слина часто кисла - Це залежить від того, що ви щойно їли чи пили, а не від того, що довго їсте та п'єте. У "підкисленої" людини (рН крові менше 7,0), швидше за все, не буде більше слини.

Як результат, вимірювання рН цих рідин майже завжди покаже вам "підкислення" - і саме про це йдеться у продавця "pH cures". Поперше. А тепер ще важливіше:

  • Кров завжди слаболужна - Завжди! Навіть невелике зміщення рН крові вгору або вниз порушує багато функцій організму. А «підкислення крові» (менше 7,0), яке нас переслідує, не сумісне з життям! Отже, якщо ці привиди рН мали рацію, то ми всі мертві (або принаймні ми брешемо JIS).

Я чую несамовиті крики продавців "підлужуючих засобів", я цього очікував. Але я також чую полегшення і падіння каміння з багатьох сердець - ні, вам більше не доведеться турбуватися про фальшиве опудало, яке ви "перекислили".

Для отримання додаткової інформації про кислотно-лужний баланс в організмі та поради щодо того, як захистити весь рівень рН, див. Посібник з виживання для жінок.