дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

пиріг

  • Хочу схуднути!
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Фаворит Габріеля: кокосово-шоколадний пиріг

Різдвяний рецепт з моєї книги про фітнес-солодощі

Хочете швидкий шоколадний делікатес, який не містить білого цукру або білого борошна? Ви знайшли рецепт для вас з кокосово-шоколадним пирогом. Ви можете приготувати його навіть для святкових випадків, але якщо ви хочете післяобідній дієтичний десерт з кавою, він все одно стане ідеальним вибором.

Інгредієнти (для 16 скибочок)

Для основи (форма для пирога діаметром 25 см):

200 г цілих ядер мигдалю

100 г крупнозернових вівсяних пластівців

3 столові ложки (30 г) подрібненого кокосового горіха

3 столові ложки (30 г) ксиліту

3 столові ложки (30 г) какао-порошку (нежирний, несолодкий, з високим вмістом какао)

2 столові ложки мигдального молока (або іншого рослинного молока)

9 столових ложок (80 г) розтопленого кокосового масла

200 мл кокосового крему (холодний)

2 столові ложки (20 г) какао-порошку (нежирний, несолодкий, з високим вмістом какао)

3 столові ложки (30 г) ксиліту

2 столові ложки (15 г) органічних підсмажених кокосових чіпсів

Підготовка

1. Отримайте форму пирога. Найкращий - той, чиє дно можна зняти, адже в підсумку ви зможете без проблем підняти заморожений шоколадний шар.

2. Вівсяні пластівці та мигдаль подрібніть окремо в борошняній структурі, у блендері або подрібнювачі, а потім вилийте їх у миску.

3. Додайте ксиліт, подрібнений кокос, какао-порошок і змішайте ці сухі інгредієнти.

4. Додайте розтоплене кокосове масло, мигдальне молоко і ретельно працюйте руками.

5. Отриману масу рівномірно розподіліть на дні форми для пирогів. Розгладжуємо тильною стороною ложки і ставимо в холодильник на 15 хвилин, щоб замерзли.

6. До цього часу робіть крем. Збийте холодний кокосовий крем до піни електричним віночком. Потім додайте какао-порошок і ксиліт. Вилийте отриманий крем на основу пирога і розгладьте по ньому. Поки він не замерзне, посипте зверху кокосовою стружкою, але ви також можете покласти на нього фрукти та мигдаль.

7. Щоб нарізати пиріг, вам слід почекати, поки шоколад замерзне. Знову поставте його в холодильник на 10 хвилин. Після цього просто підніміть його з форми і можете нарізати.

8. Поріжте на 16 скибочок, щоб у вас вийшов низькокалорійний скибочка. Звичайно, ви також можете нарізати товстіші скибочки, але будьте обережні, це дуже годує!

Його можна зберігати в холодильнику 4-5 днів.

Порада:

Ви також можете додати фрукти, що відповідають сезону (наприклад, полуницю, малину, чорницю, смородину, абрикоси) або жменьку крупно нарізаного фундука або мигдалю. Якщо ви кладете фрукти зверху, помийте і висушіть їх перед тим, як одягти.