морозива

Управління громадського здоров’я попереджає батьків як ніколи раніше стежити за правильним харчуванням своїх дітей. Що краще їм відмовити?

Літо - це час веселощів біля води, а також швидкого харчування та прохолодних ласощів. Однак не слід дозволяти дітям робити все. Їжа з потенційним зараженням є першою в чорному списку. "Дієта дітей влітку повинна керуватися певними принципами, що виключають ризик нанесення шкоди здоров’ю внаслідок споживання епідеміологічно непридатної їжі. В основному це швидкопсувні продукти, такі як м’ясні нарізки, м’які ковбаси, різні види салатів з майонезу ", - кажуть в офісі. Інкриміновані також включають деякі молочні продукти, кондитерські вироби та популярне морозиво. Якщо не тримати їжу в прохолоді, це може становити небезпеку для організму дитини. Що стосується товарів, які ви купуєте, ви ніколи не знаєте, як вони зберігалися, поки не дійшли до вас. Це може спричинити типові літні діарейні захворювання, такі як сальмонельоз, бацилярна дизентерія (шигельоз) або кампілобактеріоз. Супутніми симптомами є порушення травлення, біль у животі, діарея, блювота, висока температура і, звичайно, кількаденний період у дитини.

Дев'ятий ризик

В якості запобіжного заходу слід стежити за такими підозрілими продуктами:

1. м'ясо птиці та продукти з птиці,
2. яйця та вироби з них - кондитерські вироби, делікатеси, морозиво
3. м'які продукти диму
4. непастеризоване молоко
5. молочне дитяче харчування
6. продукти бійні
7. майонез
8. риба, устриці
9. фрукти та овочі

Профілактика допоможе

Звичайно, не можна повністю виключити всі ці продукти з дитячої їдальні протягом літа. Тому допоможуть кілька важливих принципів. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, при покупці вибирайте лише візуально неушкоджену їжу і споживайте їжу відразу після приготування їжі. Якщо зварні деталі потрібно зберігати при температурі щонайменше 60 0 C або в холодному стані нижче 8 0 C. Ніколи не зберігайте та не обробляйте разом не оброблену сировину та термічну обробку, а ретельна гігієна рук - це звичайно. Мийте всі фрукти та овочі ретельно, навіть з бабусиного саду, і дозволяйте дітям пити тільки питну воду, мінеральні пляшки або несолодкий чай.