І це не так складно, потрібно лише трохи знати.

поради

Поділитися статтею

Ви обережно, що їсте? Ви повинні - особливо влітку. Спека може перетворити їжу на небезпечне отруєння. Ми знаємо, хто влітку ризикує, як правильно транспортувати та зберігати їх під час спеки.

Якщо їжа свіжа, ви дуже швидко впізнаєте її зі зіпсованих, які не варті запаху, вони все одно можуть відчути смак.

Чи знаєте ви, що вам загрожує, якщо залишити придбане м’ясо в машині лише на 20 хвилин у літні дні? Прочитайте цю статтю.

Гаряча їжа, сир та м’ясо

Морозиво, соуси, вершкові десерти, м'які ковбаски, яйця, свіжий сир або некурені продукти - усі ці смаколики є ризикованою їжею влітку - добре помітити кілька речей.

"Консистенція, запах або склад через те, що такі продукти дуже швидко піддаються псуванню", - сказала Ленка Скалічка, речниця Управління громадського здоров'я.

Забудьте про акції на харчування

Цього літа слід уникати придбання спеціальних продуктів. Вони отримують їжу, яка щойно закінчилася.

Ви можете дуже легко перевірити свіжість. Свіжа їжа не змінює смаку в залежності від того, в яку частину ви клюєте.
Інакше, якщо їжа має солоний смак, і ви відчуваєте солодкий смак. Це може бути цвіль.

Безумовно, не купувати на машині

Транспортування їжі на машині не повинно зайняти більше 30 хвилин. Ми спробували це на практиці.

Медичні працівники щороку повідомляють про 20 кишкових захворювань кишечника, спричинені зараженою їжею.

Під впливом високих температур мікроорганізми починають розмножуватися в їжі, і вони можуть забруднювати їжу. Однак це не повинно бути просто отруєння бактеріями ", - пояснює лікар-терапевт Єва Смішкова.

Результатом є нудота, блювота, спазми в животі або підвищення температури та висип. Тому влітку потрібно поспішати додому. Для їх транспортування слід використовувати менші морозильні камери.

Не забувайте про холодильник

Ще однією проблемою влітку при зберіганні їжі є недостатнє її охолодження.

Вам точно не слід зберігати разом приготовлену та сиру їжу під час зберігання. Вони можуть забруднитися.

Тож якщо ви не хочете проводити літо з проблемами зі здоров’ям, слід дотримуватися цих кількох принципів.

Дивіться більше у репортажі шоу Reflex.