Поділіться
Борошно здавна виробляють не тільки з різних злаків, але і з багатьох інших видів сировини, таких як насіння і навіть бобові. Борошно з нуту стає все більш популярним. Каштанове борошно також готують із типово осінніх плодів. Наприклад, кунжутне борошно є відносно нетрадиційним. І сьогодні ми також подаруємо вам одну. Це, зокрема, борошно, яке готують із відомої трави, що має значні лікувальні ефекти. Це маріанський строкатий, який був частиною традиційної народної медицини з незапам'ятних часів. Про те, як впливає і як застосовується борошно із звіробою, ви дізнаєтесь у наступній статті.
Ви знатимете звіробій?
Silybum marianum, який також часто називають розторопшею або розторопшею, є лікарською рослиною з сімейства айстрових, яка виростає у висоту близько 150 сантиметрів. Його батьківщиною вважається середземноморський регіон, але він також траплявся в південно-західній Азії. У нашій країні він зустрічається досить рідко в дикій природі і вирощується безпосередньо в лікувальних цілях. Він воліє теплі і сонячні місця проживання, а не сухі з кам'янистим грунтом. Для строкатості характерні темно-зелені блискучі листя, що мають по краях колючки. Характерні його красиві рожеві до червонуватих або червоно-фіолетові квіти, які з’являються в літні місяці. Листя і квіти рослини збирають у лікувальних цілях, а також насіння незадовго до дозрівання.
Який вплив має борошно із звіробою?
Маріан строкатий - високоцінна лікарська рослина. Він має ряд позитивних впливів на здоров’я людини, багато з яких завдяки активній речовині, що називається силімарин, яку рослина містить у природі. Силімарин має значну антиоксидантну та детоксикаційну дію. Він благотворно впливає особливо на печінку людини, захищаючи її та підтримуючи її регенерацію. Пестрек відомий насамперед своїм сприятливим впливом на нашу печінку. Таким чином, ми можемо підтримати своє здоров’я строкатою борошном, для приготування якого використовується насіння рослини.
Борошно із звіробою звичайно не містить глютену. Таким чином, він також підходить для целіакії або осіб, які харчуються без глютену. Завдяки своєму складу, в якому також домінує комплекс флавоноїдів, він підтримує належну функцію імунної системи. Допомагає виводити шкідливі речовини з організму, а також впливає на здоров’я печінки, жовчного міхура та загального травного тракту. Його застосування підходить для різних дезінтоксикаційних процедур, наприклад, навіть після тривалого вживання ліків, які можуть мати негативні побічні ефекти не тільки на печінку.
Вам буде цікаво
Дріжджі для гурманів: як використовувати цю здорову бомбу на будь-якій кухні?
-
87 2
- 30.09.2019
Більше не викидайте яєчну шкаралупу! Подивіться, як вони можуть вам допомогти.
-
137 37
- 26.12.2017
Як використовувати борошно?
Борошно звіробою можна отримати переважно в Інтернеті або в спеціалізованих магазинах зі здоровою їжею. Ціна близько 2 євро за 400-грамову упаковку. Однак це борошно зазвичай не використовують так само, як звичайне борошно. Його можна використовувати на холодних кухнях і для термічної обробки їжі. Однак він використовується лише в невеликих кількостях, скоріше як харчова добавка, що зміцнює здоров’я. Наприклад, під час випікання його потрібно поєднувати з іншим борошном.
У тістечках або хлібних сумішах ідеально замінити приблизно 5 відсотків іншого борошна різнобарвним борошном. Крім того, його можна використовувати для загущення супів та соусів. Рекомендована добова доза цього борошна становить близько 1 столової ложки, що особливо актуально при використанні на холодній кухні. Доцільно додавати його в йогурти, вівсянку, пудинг, каші для сніданку, спреди, білкові напої тощо. Різнобарвне борошно забезпечить організм певною дозою білка та корисних жирів і не тільки підтримає здоров’я травного тракту.
Автор статті
Нікол Туркова
- більше статей автора
Сховати 3 коментарі
Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!
Ви ще не зареєстровані?
Icaubica Šťastná 30.10.19 06:20
Відмінне борошно, але насправді його потрібно вживати лише в невеликих кількостях.
Яна Комадова 30.10.19 21:06
Я ще не чув про борошно, знаю, що заварюю чай
Мартіна Варганікова 31.10.19 10:03
чудово, що вони створюють замінники звичайного борошна, особливо для тих, хто має проблеми з клейковиною. Ну, це мені не спало б на думку, але якщо насіння кожної рослини, яку можна використовувати, подрібнене, ми маємо з нього борошно.: ПРО)