У всіх нас бувають невдалі дні через роботу, але навіть витрачаючи час на виховання дітей та ведення домашнього господарства. І епідемія коронавірусу, очевидно, створює додатковий стрес для всіх. Хтось реагує на це зниженням апетиту, а хтось переїдає і вибирає шкідливу їжу. Дослідження, опубліковане в Journal Neuron, перевірило теорію стресу. Вони зрозуміли, що навіть невелика кількість стресу може погіршити ступінь самоконтролю.

Керівник дослідження Сільвія Маєр з Цюріхського університету в Швейцарії сказала:

Наші результати є важливим кроком у розумінні взаємозв’язку між людським мозку, стресом та самоконтролем. Наслідки стресу можна відчути через кілька нервових шляхів.

Він додав, що ми можемо відчувати порушення в декількох точках чутливої ​​мережі здатності до самоконтролю в умовах стресу.

У дослідженні взяли участь 29 людей. Спочатку вони викликали у них стрес, потім їм довелося вибирати між двома продуктами харчування. Вчені виявили, що вони частіше обирають шкідливу їжу в умовах стресу. Чому?

Оскільки через стрес наднирники вивільняють кортизол. Завдяки цьому гормону ми підвищуємо апетит, віддаємо перевагу їжі з високим вмістом цукру та жиру.

Крім того, під час стресу ми не лише вирішили бути здоровішими, ми більше їмо, а наш організм також по-різному переробляє їжу.

Таким чином, справедливо виникає питання: як ми можемо боротися зі вживанням стресу?

лікування

1. Розпізнайте, що викликає стрес. Визначте обставини та емоції, що призводять до стресу. Як тільки ми їх впізнаємо, ми можемо вжити заходів, щоб уникнути їх або принаймні підготуватися до них.

Наприклад, працюючи, варто тримати зелений чай поруч і потягувати його. Як варіант, робіть перерву щонайменше кожну годину і зламайте яблуко або розімніть трохи фруктів.

2. Коли ми фізично активні, ми більш стійкі до стресів. Це пов’язано з хімічними змінами, що виділяються в мозку в результаті руху. Ви також можете займатися спортом або пересуватися під час епідемії, дотримуючись комендантської години: бігайте поодинці, тримайтеся на безпечній відстані від інших, займайтеся йогою вдома або, якщо можете, в саду тощо.

3. Якщо ми знаємо про себе, що, як правило, робимо нездоровий вибір через стрес, оточіть себе здоровою їжею та продуктами харчування.

Ось як ми відсікаємо можливість зробити неправильний вибір.

4. Не тримайте вдома продукти, які можуть спокусити вас. Наприклад, порція торта в холодильнику, цукерки в шафі або шоколад у коморі. Немає нічого поганого в тому, щоб зрідка з’їсти шматочок шоколаду, навіть якщо ми не голодні.

Проблема полягає у занадто частому та надмірному нездоровому виборі, який, крім того, є наслідком стресу.

5. Тим часом, звичайно, ми не повинні позбавляти наш організм їжі - навіть якщо ми почали дієту. Ніколи не добре дотримуватися суворо обмежувальної дієти, особливо в стресові періоди. Обмежувальна дієта не лише неефективна для тривалого схуднення,

але це погіршує функції організму, психічне здоров’я і навіть посилює стрес.

6. Зверніть увагу на зволоження. Підтримання належної гідратації також важливо для здоров’я, а також може допомогти запобігти стресу. Це пов’язано з тим, що зневоднення може впливати на увагу, настрій та рівень енергії, що в свою чергу змінює харчові звички.