вага

Їжа кисла, якщо вона на смак кисла. Він кислотоутворюючий, коли під час його перетворення або деградації утворюється більше іонів водню, ніж основ. Навпаки, їжа лужна, якщо одразу після її метаболізму утворюється більше основ, ніж кислот та іонів водню. Смак у цьому сортуванні не відіграє жодної ролі. Наприклад, лимон або оцет мають кислий смак, але вони поводяться як основи в організмі.

Хоча багато харчових продуктів самі по собі не є кислими або не неорганічними кислотами, вони руйнують основні речовини або змінюють їх таким чином, що їх більше не можна використовувати, наприклад:

§ білий цукор, біле борошно та вироблені з них продукти, а також затверділі жири буквально виступають злодіями основ, хоча вони по суті лужні,

§ Іншими виробниками кислот є харчові продукти, такі як алкоголь, сигарети та кава,

§ перевантаження нервів і стрес також піклуються про вироблення кислот, оскільки організм реагує на них неприродно активуючим обмін речовин, тому запаси основних антитіл у запасах організму регулярно виключаються.

Роль мінералів та мікроелементів у досягненні балансу кислот та основ.

Баланс основ забезпечується головним чином натрієм, кальцієм, калієм, магнієм та залізом. Якщо ми вживаємо занадто мало цих «підкисляючих» мінералів, кислотні компоненти мають, так би мовити, вільний шлях. У цьому випадку тіло торкається лужних мінералів, що зберігаються в кістках, зубах, тканинах та органах, щоб компенсувати надлишок кислот: настає стан недостатності, який, коли знову не збалансується, стане більш вираженим.

Список захворювання, пов’язані з кислотою

Алергія, головний біль та порушення концентрації уваги, целюліт (за оцінками фахівців це принаймні частково результат закислення), проблеми з кишечником, цукровий діабет (діабет), подагра, виразка дванадцятипалої кишки, гастрит (запалення слизової шлунка), ослаблений імунітет, суглоб хвороби (ревматизм), артерії цвіркуна і підвищений рівень жиру в крові, остеопороз, пітливість і сильний запах тіла, психічні розлади, порушення сну, втома і виснаження, запори, карієс, печія, жовчнокам’яна хвороба - це все захворювання, які мають суттєве значення уражені кислотно-лужними розладами.

Баланс кислот і основ ви досягаєте завдяки відповідній дієті.

Те, що ми п’ємо і їмо, безпосередньо впливає на баланс кислот і основ в нашому організмі. Ідеальне співвідношення лужної та кислої їжі має становити 80 до 20. Але практика багатьох з нас виглядає інакше.

1. Що нам слід їсти та пити найчастіше - що дає нам принципи:
- їжа рослинного походження,
- молока і збитих вершків,
- овочевий суп,
- несолодкі фруктові соки,
- ненасичені мінеральні води,
- овочевий сік,
- трав'яні чаї.

2. Що ми можемо частіше їсти та пити - нейтральна їжа:
- вершкового масла,
- олії холодного віджиму та маргарини.

3. Що ми повинні їсти і пити в помірних кількостях - злодій принципів (змусити організм використовувати лужні речовини із власних запасів для переробки та підтримання їх рівноваги):
- цукор та продукти, що містять цукор (тістечка, варення, солодощі, шоколад, морозиво, малина, солодкі соки),
- біле борошно та вироби з нього (білий та підсмажений хліб, булочки, макарони, тістечка та пироги),
- борошно та борошно та продукти з них,
- кава та алкоголь у всіх видах.

Рафінований цукор - головний злодій основ. Щоб організм його переробив, він повинен мобілізувати надзвичайно велику кількість лужних речовин.

4. Що ми повинні їсти і пити рідко - найчастіше наш організм обтяжений, коли йому доводиться долати розпад неорганічних кислот, що утворюються при видаленні з білків тваринного походження:
- м’ясо та субпродукти, а також дичину та птицю,
- риба та морепродукти,
- сири (особливо гострі та пряні види),
- кисломолочні продукти (наприклад, йогурт, пахта, сметана),
- м’ясні, птичні та рибні бульйони,
- газовані мінеральні води.

Вживання рідини служить захистом від кислот.

Наше тіло складається в основному з води, яка буквально є еліксиром життя. Фахівці рекомендують пити не менше 1,5-2 літрів рідини на день. При фізичних навантаженнях, нагріванні, а також підкисленні потреба в рідині збільшується до 4 літрів.
Вода стоїть на першому місці серед найбільш здорових способів втамувати спрагу. Особливо рекомендуються спокійні цілющі води, джерельні води та якісна водопровідна вода. Вуглекислий газ не тільки обтяжує шлунок і кишечник, але і збільшує кількість кислот в організмі. Для всіх, хто хоче підтримувати співвідношення кислот і основ в балансі, газовані мінеральні води не є хорошим вибором.

Той, хто вживає надмірну кількість кави, отримує не тільки кровообіг і травлення, але й сильно стимулює вироблення кислот в організмі. Трапляється, що кофеїн у підкислених людей висуває ще більші вимоги до і без того перевантаженої симпатичної нервової системи (симпатична нервова система стимулююче впливає на життєві функції та максимальну працездатність шляхом виведення адреналіну, підвищення артеріального тиску, прискорення дихання та частоти серцевих скорочень). Оскільки закислення призводить до розладів сну, нервозності і одночасно до симптомів сильної втоми, кава не підходить для постраждалих з кількох причин. Те саме стосується чорного чаю, а також кола.

Якщо ви не хочете постійно пити лише воду, замість цього можете насолодитися трав’яним або фруктовим чаєм. Багато цілителів розглядають листя зеленого чаю як засіб від ряду цивілізаційних захворювань. Завдяки речовинам, які він містить, зелений чай повинен зміцнювати імунітет і підтримувати організм у боротьбі зі шкідливими речовинами та неорганічними кислотами. На користь цього говорить висока частка оздоровчих та антибактеріальних речовин. Зелений чай забезпечує вітаміни В1, В2, С, Е і К, а також певну кількість фтору, калію, кальцію та слідів цинку.

Окрім овочів, фрукти посідають перше місце серед продуктів, що містять лужні речовини. Це також стосується їх «рідкої форми», соку, за умови, що ви вибираєте натуральні соки без додавання цукру - а ще краще - вичавлюйте їх або сокуйте самі. Звичайно, овочеві соки - теж хороший вибір: вони економлять споживання калорій і одночасно забезпечують мінералами та вітамінами.

Обмеження певних видів їжі допоможе вам усунути закислення у вашому організмі.

Вплив обмеження дієти на закислення є безперечним. деякі експерти готові поклястись, що суворе голодування є панацеєю навіть під впливом кислоти. Інші стверджують, і не помилково, що під час справжнього голодування - тож, якщо ми повністю відмовимося від твердої дієти - стрес, що переживає стрес, ще більше заливається кислотами.

Якщо ми не маємо на увазі голодування під повним перериванням постачання їжі, а лише через те, що ми відмовляємося від надмірної кількості їжі чи шкідливої ​​їжі, це вже щось інше. У цьому випадку мова йде вже не про голод, а про те, щоб змінити дієту на дієту, багату принципами, яка загалом зміцнює здоров’я. Щоб таке обмеження дієти було справді ефективним, під час суворого голодування потрібно дотримуватися певних правил.
Наприклад, під час семиденного лікування розкисленням ви задоволені і отримуєте всі важливі поживні речовини. Потрібно лише трохи пробачити, а лише повністю видалити деякі продукти під час лікування:

è м’ясо, жирна риба, птиця, дичина та субпродукти

è всі вироби з білого борошна

è все, що містить цукор (включаючи мед - для підсолоджування чаю; скоріше використовуйте штучний підсолоджувач)

è сир - особливо жирні види - та ковбаси,

кава, кола або інші напої з кофеїном,

нікотин.
З яйцями поводитись обережно, оскільки яєчний білок містить багато кислоти.

Тримайте своє тіло в рівновазі кислот і основ, кілька рекомендацій.

Якщо ви позбулися зайвої кислоти і знову відчуваєте врівноваженість, вам потрібно підтримувати це почуття. Існують засоби та методи запобігання перенасиченню неорганічними кислотами.
1. Їжте із задоволенням, але з розумом.
2. Розділіть їжу на багато невеликих порцій і зробіть її якомога різноманітнішою.
3. Як можна частіше їжте продукти, багаті молочною кислотою. (Вони підтримують організм у нейтралізації неорганічних кислот)
4. Кинути палити зовсім.
5. Вживайте алкоголь лише в особливих випадках.
6. Продовжуйте пити багато мінеральної води, трав’яні та фруктові чаї та зелений чай.
7. Зберігайте нові рухові звички.
8. Бережіть своє тіло і звертайте на нього увагу.
9. Подбайте про те, щоб усунути стрес і розслабитися.
10. Намагайся бути врівноваженим. (смуток і гнів чи навіть депресія підтримують закислення організму)

Звичайно, важливо правильно харчуватися! Приєднавшись до нашої програми схуднення, ви можете отримати меню та рецепти для схуднення

Ви схуднете без таблеток і продуктів для схуднення.