Якщо ви почуваєтесь трохи лінивими або хочете почати шлях до покращення здоров’я, ви, мабуть, знайшли ряд планів детоксикаційної дієти, які обіцяють відновити ваші життєві сили.

Такі плани можуть претендувати на очищення всього вашого тіла або певних органів. Більшість із них складається з дуже обмежувальної дієти з високою ймовірністю включення різноманітних добавок.

Наприклад, Master Cleanse прописує від 6 до 12 склянок лимонаду з кленовим сиропом та кайенським перцем як єдине харчування. За словами його творця, цей план сприяє "усуненню всіх видів хвороб" і є найуспішнішою цілющою дієтою у світі.

Якщо ви думаєте, що "всілякі хвороби" досить перебільшені, ви маєте рацію. У 2009 році у звіті про дослідження 15 виробників засобів для детоксикації було встановлено, що жоден з них не може надати чіткого переліку шкідливих речовин, які були виведені, і що навіть двоє з них не погодились визначити слово «детокс» (детоксикація).

Більшість комерційних програм детоксикації не тільки неоднозначні, але майже жодна з них не перевірена на безпеку та ефективність. Навіть Національний центр додаткового та інтегративного здоров’я стверджує, що "Немає переконливих доказів того, що програми детоксикації чи очищення насправді виводять токсини з вашого тіла або покращують ваше здоров'я".

Вони також попереджають, що "деякі продукти та процедури, що використовуються у програмах детоксикації чи очищення, можуть завдати шкоди вашому здоров'ю". Це попередження підтверджується повідомленнями про пошкодження нирок в результаті "очищення зеленого смоті" та печінкової недостатності від вживання занадто багато "детоксикаційного чаю".

Комерційні претензії до планів детоксикації вимагають видалення шкідливих речовин, що накопичуються в організмі, як правило, за допомогою дуже обмежувальних протоколів дієти. Однак ці програми не були в основному перевірені на їх ефективність або безпеку, і більшість з них навіть не можуть погодитися з визначенням "детоксикації".

Зміст публікації

Це точно МОЖЕ, просто НЕ, як компанії продають це.

Агентство з контролю та профілактики захворювань Агентство з питань токсичних речовин та реєстру захворювань визначає детоксикацію як "процес виведення отрути або токсину або наслідки цього в певній місцевості або окремій особі".

З медичної точки зору вам потрібен детокс, коли ви сп’янієте такими наркотиками, як алкоголь.

Стандартна медична детоксикація передбачає вживання від 25 до 100 грамів активованого вугілля кожні дві години, щоб запобігти поглинанню проковтнутих хімічних речовин через кишечник і в кров. Активоване вугілля пов'язує хімічні речовини, дозволяючи їх вигнати.

Але тоді, чи не можу я просто приймати активоване вугілля щодня "про всяк випадок"?

Ні, ви не можете, а точніше не повинні, тому що активоване вугілля не робить різниці між другом та ворогом: воно зв’яже основні вітаміни та мінерали так само легко, як небезпечні хімічні речовини.

Крім того, дози в цих таблетках значно нижчі за 25–100 грам, що використовуються медично, а активоване вугілля може зв’язувати лише хімічні речовини в кишковому тракті, отже, вони не будуть зв’язувати вже засвоєні вами хімікати або хімічні речовини, що знаходяться в легенях.

Медична детоксикація гарантована лише у разі гострого отруєння і повинна проводитися лише під наглядом лікаря.

справді

Коротка відповідь ТАК: Ваше тіло, як і будь-яка тварина, може накопичуватися токсичні речовини (отрути), в т.ч. токсини (отрути, вироблені живим організмом).

Особливе занепокоєння викликають стійкі органічні забруднювачі (СОЗ) - вид токсину, який накопичується в жирових відкладеннях. У короткостроковій перспективі ваш жир може захистити решту тіла від гострих шкідливих впливів, таких як метаболічні та гормональні порушення. Однак з часом ваш жир виділяє СОЗ у вашу систему, спричиняючи хронічний низький рівень впливу, пов’язаний із метаболічними захворюваннями.

Додаткова примітка про СОЗ та дієти

Мало досліджень ожиріння та втрати жиру розглядають роль СОЗ. Однак СОЗ може допомогти пояснити, чому втрата ваги не покращує здоров’я кожного однаково; У деяких людей підвищене токсичне навантаження СОЗ перевищує переваги транспортування менше жиру. Більш конкретно, неефективне виведення СОЗ, що виділяється дієтою, може зменшити поліпшення здоров’я, а також збільшити ризик відновлення ваги.

Чи залишається перерозподіл СОЗ несприятливими наслідками для людини, ще слід вивчити, але деякі дані є сугестивними. Наприклад, у людей, втрата ваги яких була спричинена шлунковим шунтуванням, вищий рівень СОЗ у крові був пов’язаний із меншим покращенням здоров’я від втрати ваги. Втрата ваги, спричинена звичайною дієтою, також призводить до прискореного викиду СОЗ з жирових клітин у кровообіг, а збільшення рівня СОЗ у сироватці крові пропорційно втраті ваги.

Втрата жиру, здається, прискорює викид СОЗ з жирових клітин у кровообіг, і більше СОЗ у крові корелює з меншим покращенням біомаркерів здоров’я. Однак досі мало досліджень щодо ролі СОЗ у лікуванні ожиріння та зниженні ваги.

Ваше тіло має власну вбудовану систему детоксикації - ваші легені та інші органи цілодобово працюють над виведенням шкідливих речовин. Наприклад, ваша печінка перетворює шкідливі хімічні речовини на доброякісні речовини, які виводяться із сечею (через нирки) або зі стільцем (через жовчний міхур).

Існує три способи, як програма детоксикації РЕАЛІСТИЧНИЙ це може спрацювати:

Зменште свій вплив відомих токсинів

Доцільно зменшити вплив повітряних забруднюючих речовин, таких як дим, забруднення та хімічні пари. Ви не завжди можете вибрати місце проживання (наприклад, у сільській місцевості, як правило, менше забруднення повітря, ніж у міській місцевості), але ви можете принаймні зменшити накопичення забруднення у вашому домі за допомогою кондиціонера та належної вентиляції. Якщо ви живете в районі із сильним забрудненням, ви можете використовувати маску для обличчя; наскільки він буде фільтруватися, буде залежати від його дизайну, включаючи те, наскільки добре він підходить до вашого обличчя. (В Азії це досить часто можна побачити)

Занепокоєння щодо залишків пестицидів у продуктах харчування також викликає серйозне занепокоєння, хоча слід зазначити, що Міністерство сільського господарства США (USDA) Програма даних про пестициди (PDP) постійно виявляє, що переважна більшість продуктів харчування на ринку містять невизначувані кількості залишків або залишки нижче допустимих меж, встановлених Агентством з охорони навколишнього середовища (EPA).

Хоча USDA в даний час не проводить тестування на залишки пестицидів, які зазвичай використовуються в органічних продуктах харчування, проте проводить тест на незатверджені залишки пестицидів, а деякі затверджені для обмеженого застосування.

Не дивно, що органічні продукти (особливо фрукти) мають менше залишків синтетичних пестицидів, ніж звичайні продукти. Випробування на дорослих та дітей показали, що перехід від звичайних до органічних продуктів може зменшити фосфорорганічні пестицидні біомаркери, що використовуються у звичайному сільському господарстві, і можуть завдати шкоди вже за тиждень. На щастя, у США цей клас пестицидів постійно припиняється на користь менш токсичних з 2000 року .

Коли були виявлені залишки пестицидів, вони мали однаково низький вміст органічних та звичайних продуктів, але є деякі докази того, що навіть дуже низькі дози пестицидів можуть викликати фізіологічні ефекти. Ці ефекти, корисні, нейтральні чи шкідливі, а також органічні чи звичайні пестициди, недостатньо вивчені.

Отже, що повинен робити споживач? Практичне рішення досить просте: миття, очищення, де це можливо, і приготування їжі може зменшити кількість пестицидів, що залишились у продукті, незалежно від того, органічний він чи ні.

(На жаль, органічні продукти не безпечніші за звичайні: У 2018 році тест білкових порошків показав, що в органічних містяться приблизно половина кількості BPA (промислова хімічна речовина), але вдвічі більше важких металів.

Поліпшіть здатність печінки метаболізувати токсичні речовини

Сучасні дані свідчать про те, що деякі сполуки в рослинній їжі можуть посилити процес детоксикації печінки та антиоксидантну активність. Однією з цих сполук є сульфорафан, що міститься в брокколі та інших хрестоцвітних овочах, як показано у людей, а також у щурів.

З багатьох добавок, що продаються для оздоровлення печінки, чотири підтверджені переконливими доказами досліджень на людях: розторопша плямиста, NAC, SAMe та TUDCA.

Поліпшіть здатність вашого організму виводити токсичні речовини

Клітковина, особливо розчинна та/або ферментована, може посилити детоксикацію як прямо, так і опосередковано.

  • Безпосередньо зв'язуючи жовч та пов'язані з нею токсини, полегшуючи тим самим її виведення.
  • Побічно живлячи бактерії в шлунково-кишковому тракті, деякі з яких утворюють коротколанцюгові жирні кислоти та інші метаболіти, які діють на печінку та нирки, щоб збільшити вашу здатність виводити токсичні речовини.

Потовиділення також може сприяти виведенню важких металів, але дослідження в саунах є дефіцитними і засновані в основному на суб'єктивних оцінках, таких як анкети якості життя, а не на об'єктивних показниках токсичного навантаження або виведення.

Що стосується уявлення про те, що очищення лише соком може допомогти вашій системі травлення або вивести токсичні речовини, це лише одна з тих вигадливих ідей, яким не вистачає наукової підтримки.

Якщо ви хочете, щоб ваші органи робили все можливе, щоб допомогти вам "детоксифікуватись" слід триматися подалі і усувати контакт з усіма можливими токсинами і не позбавляти свій організм поживних речовин, необхідних для функціонування.

Це означає, Замість того, щоб час від часу робити план детоксикації, вам слід щоденно харчуватися, багатим різноманітними фруктами та овочами.

Токсичні речовини, особливо важкі метали та жиророзчинні хімічні речовини, можуть накопичуватися у вашому організмі. Уникайте їх, коли це можливо, але якщо ні, ви завжди можете підтримати свою вроджену систему детоксикації, вживаючи дієту, багату фруктами та овочами (бажано органічну) і, можливо, потовиділення за допомогою фізичних вправ. У деяких випадках може бути корисним прийом деяких добавок, таких як NAC.

Дослідження 2011 року показало, що 92% натуропатів зазвичай призначають дезінтоксикаційні терапії як засоби лікування впливу токсинів у навколишньому середовищі.

Ці терапії в основному складалися з:

  • Їжте більше «детоксикаційних продуктів», таких як овочі типу «брассіка» (брокколі, цвітна капуста, капуста, капуста) та більше фруктів та овочів загалом.
  • Вибирайте органічну їжу.
  • Добавка з вітамінами, мінералами та клітковиною.
  • Мінімізуйте вплив токсинів на навколишнє середовище.

Але як щодо комерційного детоксикації чи «детоксикації»?

Дослідження щодо них є дефіцитними і, згідно з оглядом 2015 року, не надто переконливими, оскільки вони страждають від деяких проблем, таких як малий обсяг вибірки, упередженість вибірки, відсутність контрольних груп, залежність від самозвітів та якісних оцінок замість кількісних вимірювань.

Більш недавнє дослідження поділилося цими висновками: не маючи контрольної групи, дослідження показало, що після дотримання плану детоксикації, заснованого на повноцінній дієті, стан здоров’я пацієнтів покращився завдяки самозвітам. (Суб’єктивна оцінка)

Єдине рандомізоване контрольоване дослідження (RCT) проводило розділених жінок середнього віку на три групи: Master Cleanse (MC), плацебо та контроль. Контрольна група продовжувала харчуватися як зазвичай, тоді як групи МС та плацебо поглинали лише 400 калорій на день. Як результат, групи МС та плацебо схудли і показали покращення здоров’я без різниці між цими двома групами.

Підсумовуючи, Встановлено, що "магію" можна знайти лише в обмеженні калорій, а не в поєднанні лимонного соку і сиропу Neera (суміш кленових та пальмових сиропів, розроблена для вмісту великої кількості мінералів та мікроелементів)

Тільки мало доказів про те, що "детокс очищає", чревате методологічними проблемами. Короткострокові переваги (втрата ваги та покращення здоров’я) здається, головним чином це пов'язано з обмеженням калорій та ефектами плацебо, а не спеціальними ефектами планів детоксикації.

Чому дієти, що очищають примху, так швидко поширюються з вуст в уста? Відповідь потрійна:

  • Швидке схуднення
  • Виключення проблемної їжі
  • Ефект плацебо

Це може бути чудово ... якщо втрата ваги завжди означала втрату жиру.

Якщо ви зменшите споживання калорій, ви, ймовірно, зменшите споживання вуглеводів, а якщо зменшите споживання вуглеводів, ви не поповните запаси глікогену. Ви не тільки втрачаєте накопичений глікоген, але й втрачаєте пов’язану з ним воду. (Для зберігання 1 грама глікогену потрібно близько 3 грамів води). У середньому чоловік переносить 341–593 грами глікогену в печінку та м’язи, тож приблизно 1364–2 372 грами - це глікоген + вода.

Отже, вичерпуючи запаси глікогену, ви можете втратити кілька кілограмів за пару днів. І звичайно, менша кількість з’їденої їжі також означає меншу кількість їжі (і пов’язану з нею вагу), яка рухається по кишечнику. Результат? Вражаюча короткочасна втрата ваги.

Однак ці плани детоксикації є короткотерміновими, тому ви ніколи не бачите, як такі люди стикаються зі збоями. Все, що вони бачать, - це вражаюча втрата ваги, вони почуваються краще з цього приводу, і як втрату ваги, так і сприйняття кращого здоров’я відносять до плану/продукту «детоксикації». І вони все ще роблять це, повертаючись до звичного харчування швидко відновлюють більшу частину втраченої ваги (всю вагу глікогену + води та їжі в травному тракті)

Короткочасна втрата ваги за планом детоксикації може бути вражаючою, але більша частина втраченого - це глікоген і вода, які швидко повертаються при відновленні звичних харчових звичок.

Тож коли люди почуваються краще після плану детоксикації, це просто ефект плацебо? Не завжди. Люди, які дотримуються цих планів, також можуть почуватись краще, тому що вони перестають вживати їжу, яка їм не підходить, іншими словами, вони сідають на елімінаційну дієту.

Елімінаційна дієта - це дієта, яка виключає їжу або категорію продуктів, які, як підозрюють, можуть негативно вплинути на ваше здоров’я. Наприклад, деякі люди перестануть вживати молоко (або всі молочні продукти), щоб перевірити, чи почуваються вони краще через кілька тижнів. Іноді люди виключають занадто багато продуктів одночасно; потім через пару тижнів, якщо їм стає краще, вони починають додавати продукти по одному, щоб визначити, які з них є проблематичними.