У нашій попередній статті ми згадували справжнє ваніль лікувальний ефект. Подивимось зараз, чим корисна ця спеція.
Ваніль для ідеального спокушання
Раніше ваніль використовували для загального зміцнення організму, під час якого її часто використовували для стимуляції статевих органів через її підбадьорливий ефект. З цієї причини ваніль також була дуже популярною як парфум. Чоловік не тільки привабив секс, але й посилив прагнення до любові. Ефект афродизіаку ванілі є незаперечним, і тому ароматичні есенції ванілі і досі використовуються в парфумерній промисловості. Тим часом було виявлено, що аромат ванілі хімічно тісно пов’язаний із природними феромонами людини.
Це доводить свій найсильніший лікувальний ефект при ванільній грибковій інфекції. Фунгіцидні, протимікробні та протизапальні ліки тому його властивості можуть бути корисними при шкірних захворюваннях, таких як нейродерміт або екзема.
Ваніль і краб
Матеріали в солодкій паличці захищають ДНК наших клітин, тому вони можуть запобігти мутаціям і, отже, раку. Більше того, деякі думки припускають, що інгредієнти ванілі посилають сигнали неконтрольованим раковим клітинам, які активують запрограмовану в них загибель клітин.
Ваніль та хвороба Альцгеймера
Хвороба Альцгеймера також експериментувалась із використанням ванілі, оскільки вважається, що екзотична, солодка спеція зупиняє окислювальні процеси в мозку.
Ваніль заспокоює нерви
Ваніль має настільки заспокійливу дію на нерви, що його навіть можна використовувати при розладах сну - принаймні в 17 столітті. В ароматерапії дорогоцінне ефірне масло ванілі і сьогодні використовується при тривозі, безсонні та депресії. Гомеопатія також використовує чорний порошок через його вплив на мозок.
Ваніль від нездужання при вагітності
Деякі люди рекомендують ванільне морозиво в перші місяці вагітності від нудоти та блювоти, яка часто її супроводжує. Ця порада може з’явитися лише з часів, коли морозиво ще було присмачене справжньою ваніллю. Сьогодні синтетичне морозиво використовується в більшості морозива.
Ваніль - традиційне використання
Хоча існують рецепти м’яса та риби з ваніліном, вони традиційно заправляються такими солодощами та напоями:
- соуси (звичайно, ванільний, але навіть шоколадний соус);
- десерти (морозиво, пудинг тощо);
- торти та пироги;
- йогурти;
- молочний рис;
- яєчний лікер;
- компот, желе;
- збиті вершки;
- ром, чай, кава
- і, звичайно, ванільний цукор.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Ваніль на здоровій кухні
Перераховані вище продукти не здаються занадто спокусливими для тих, хто хоче бути здоровим годувати, однак вони також не з радістю відмовляться від аромату ванілі. Якщо ми не надто залежні від своїх звичаїв та традицій, ми можемо також ароматизувати ваніллю такі здорові продукти:
- фруктові смузі,
- фруктові салати,
- домашнє морозиво,
- корисні фруктові пюре,
- мюслі.