Автор статті та вмісту /

харчових

Вживання необхідної кількості харчових волокон має важливе значення для нормального функціонування людського організму. Скористайтеся наведеними нижче рядками, щоб дізнатись про користь споживання клітковини для здоров’я та як отримати достатню кількість харчових волокон на одного вегана.

Харчові волокна містяться в рослинній їжі, і їх структура настільки складна, що людський організм не може її перетравити. Саме тому він має багато корисних наслідків для здоров’я! Вживання правильної кількості харчових волокон сприяє зниженню рівня холестерину в крові, очищаючи стінки артерій, знижує артеріальний тиск, зменшує викид інсуліну та може допомогти пацієнтам із синдромом подразненого кишечника (СРК).

Крім того, це може сприятливо впливати на стан людей, хворих на геморой. Якщо у вас запор, дієта з високим вмістом клітковини може мати м’який проносний ефект і допоможе усунути ваші проблеми з травленням. Однак дієта з високим вмістом клітковини також рекомендується людям з діареєю або синдромом роздратованого кишечника (СРК).

Скільки харчових волокон слід їсти?

Харчові волокна можна розділити на дві основні категорії:

  • водорозчинний
  • нерозчинний у воді.

Варто споживати 25-35 грамів на день обох видів харчових волокон в цілому.

Різниця між двома типами клітковини виявляється їхньою назвою, тоді як водорозчинні харчові волокна розчиняються, потрапляючи у воду, тоді як інший тип ні. Водорозчинні волокна допомагають уповільнити процеси травлення та ефективніше засвоювати поживні речовини. Це ефективний засіб уникнення розладів травлення, перетворюється на гель, гелеподібну речовину в травній системі, а також може зв’язувати інші поживні речовини. Наприклад, він може зв’язувати частину холестерину, тому не може засвоюватися. Крім того, це уповільнює швидкість надходження цукру в кров, завдяки чому харчові волокна, що споживаються у більших кількостях, можуть зменшити реакцію на інсулін, що виникає протягом їжі. Він міститься переважно у фруктах, бобових, овочах та зернових.

Навпаки, нерозчинні у воді харчові волокна полегшують проходження з’їденої їжі через травний тракт і допомагають підтримувати належну консистенцію стільця. Прискорюючи процеси травлення, шкідливі відходи швидше залишають травну систему. Важливо згадати, що нерозчинні у воді волокна викликають сильне відчуття ситості, тому вони можуть зменшити апетит і сприяти зниженню ваги. Ще однією перевагою багатих клітковиною овочів є те, що вони мають низьку енергію, що робить їх чудовим вибором для тих, хто хоче схуднути. В основному він міститься в зернових, бобових та овочах.

Чутливість вашої травної системи впливає на те, скільки вам потрібно водорозчинних харчових волокон. Раптове збільшення споживання клітковини може призвести до здуття живота, оскільки частина вмісту вуглеводів у продуктах з високим вмістом клітковини не засвоюється. Можливо, ви захочете збільшувати споживання клітковини поступово, поки не досягнете бажаної кількості. На додаток до збільшення споживання клітковини, важливо також збільшити споживання води, щоб уникнути запорів.

Вегани та клітковина

Люди, які дотримуються веганської дієти, не сумніваються у правильному споживанні клітковини тих, хто найбільше виступає проти веганізму. Насіння льону, лушпиння подорожника, насіння, вівсянка, цільні зерна, деякі овочі та фрукти - все це природні джерела здорових харчових волокон.

Якщо ви хочете легко та ефективно збільшити щоденне споживання харчових волокон, спробуйте нашу суміш клітковини Fiber Blend. Наш продукт, що складається із суміші інуліну, шкірки подорожника, вівсяних висівок, яблучної клітковини та паличок коагулану з корисним фізіологічним ефектом, забезпечує 6 грамів клітковини на порцію. Наша суміш волокон не містить загусників, емульгаторів, штучних підсолоджувачів та ароматизаторів. Змішані в нашій каші, у вашому коктейльному напої або на вашому улюбленому білковому млинці.