Актриса Кошицького державного театру Тетяна Полакова виграла нагороду DOSKY за найкращу жіночу гру в 2019 році. Вона знялася завдяки персонажу шотландської королеви Мері Стюарт у однойменній постановці Фрідріха Шиллера. Вперше в історії Державний театр отримав "дошку" у цій категорії. Однак Тетяна може також повернутися на кухні. Ну, вона б не скуштувала ні глистів, ні личинок за гроші.
Яке ваше відношення до кухні?
Суто практичний. Як мама я щодня вигадую, готую та готую страви для свого восьмирічного сина, який, якщо йому не потрібно, взагалі не їсть. Моя фантазія повинна працювати на повній швидкості в цьому напрямку, і це завжди лотерея, чи буду я нарешті робити щось, що справді з’їсть.
Іноді ви замовляєте їжу доставкою?
Найчастіше я готую їжу сам на своїй кухні. Раз на місяць, коли мені справді вистачає приготування їжі, я замовляю нам піцу.
НАЙДЕШЕВИЙ АЛКОГОЛ У КОШИЦЯХ
Преміум-марки за зниженими цінами виключно у продуктах харчування KLAS
Яку найогиднішу їжу ви їли?
Дріжджовий спред.
Яка ваша улюблена їжа?
Різотто будь-яким способом, гриб, шпинат, буряк, м’ясо.
Ви скуштували щось особливо іноземне, екзотичне, або хотіли б скуштувати?
Мені подобаються суші. Я скуштував різотто з будь-яким морським окунем. Я б не скуштував хробаків, личинок, лугових коней чи щось волохате з цікавості чи грошей. У дитинстві ми смажили на вогні жаб замість бекону та бекону, тож я більше не бачу в ній такої екзотики.
Що б ви хотіли навчитися готувати?
Думаю, я хотів би навчитися остаточно бродити. Зараз цього повно в Інтернеті, всі бродять, вирішують житнє борошно, хваляться, хто вирощував дріжджі. Двічі я намагався завести дріжджі, нагодувати їх. і нічого, він помер. Але я продовжуватиму намагатися.
Який, на вашу думку, є найважливішим приладом на кухні?
Щоб продовжити попередню відповідь - у випадку з "дріжджами" це, безумовно, піч для випікання, тому я не можу уявити катастрофи, коли тісто тече з кожної миски, і раптом піч виходить з ладу. Вдома це, мабуть, кавоварка для мене, а тостер для сина. Він їсть будь-яку випічку, але вона повинна бути спеченою.
У вас трапилась аварія під час приготування їжі?
Це трапляється навіть зараз, іноді, коли я солю замість цукру. Але чого я насправді боюся, так це гарячої карамелі. У дитинстві я піклувався про нього і досі маю повагу, коли готую щось з карамеллю.
Ви погоджуєтесь із твердженням, що любов проходить через шлунок?
Для чоловіків я майже впевнений у цьому.
Ви коли-небудь вживали дієту? Що ти тоді їв?
Як дитина без глютену, я підозрював целіакію, але врешті-решт це не підтвердилось.
Ви їсте якусь традиційну їжу в незвичному поєднанні?
Мені дуже подобається поєднання солодкого та солоного. У мене майже всюди є журавлинний соус, як чийсь соус тартар або кетчуп. Комусь це може здатися дивним, але особисто я вважаю поєднання вареників з бринзою з беконом та журавлинним соусом гастрономічним оргазмом.
Які Ваші спогади про шкільну їдальню?
Я пам’ятаю сумнозвісні тонкі супи, в яких завжди плавали нарізані ковбаски. Однак булочки з дукатом з ванільним пудингом - найкращі в шкільній їдальні.
Якби вам довелося вибрати останню вечерю, якою б це була?
Хліб та вино.
Ваші персональні дані (електронна пошта) будуть оброблятися відповідно до принципів захисту персональних даних, які ґрунтуються на словацькому та європейському законодавстві. Натискаючи кнопку, ви даєте згоду на обробку надсилання наших електронних новин (нових статей, рекламних повідомлень) протягом максимального періоду. 5 років. Ви можете в будь-який час відкликати свою згоду за допомогою кнопки "скасувати підписку на розсилку" у кожному електронному листі.