Повні люди точно не зменшаться. Ось порада експерта.

ятій

Про гарантовану дієту розповідає професор Лібор Вітек, фахівець із здорового харчування, керівник лабораторії гепатології Інституту медичної біохімії та лабораторної діагностики Загальної лікарні та Першого медичного факультету Карлівського університету в Празі.

Як людина, яка хоче почати худнути, повинна знати про невичерпну кількість дієт?
Є величезні дослідження, які порівнювали різні дієти, і вони справді показали, що переважна більшість з них працює. Проблема в тому, що деякі дієти не є здоровими, оскільки їм бракує важливих речовин - від заліза до вітамінів. Іншим фактором є те, що деякі дієти не є стійкими в довгостроковій перспективі. Людина починає переходити на менш сувору дієту і раптом виявляє, що має більшу вагу, ніж на початку.

Існує певна універсальна дієта?
Збалансоване харчування. Дотримуються основних принципів раціонального харчування, і є рекомендації щодо того, що слід вживати. Наприклад, у тому сенсі, що він повинен мати на столі двічі на тиждень рибу, стільки молочних продуктів, шматочки фруктів, овочів. Потім з цього складається все меню. Це найздоровіша дієта. Звичайно, сама дієта не є рятівною, слід також переходити до неї - принаймні три з половиною години на тиждень.

Людина здоровіше снідати або пропускати сніданок?
Є кілька досліджень, які показують, що хто снідає, той здоровіший. Прихильники теорій, які не снідають, стверджують, що вони мають перевагу в загальному добовому обсязі калорій завдяки меншому споживанню калорій. Цих людей називають шкіперами сніданку. Однак дослідження показали, що ті, хто снідає, мають нижчий індекс маси тіла і, отже, меншу частоту зайвої ваги та ожиріння. Ідеальним для людського організму буде постійне надходження їжі, тому рекомендується їсти п’ять-шість разів на день. Навпаки, люди, які харчуються один раз на день, хоча і з’їдають достатню кількість енергії, часто набирають вагу. Відбуваються коливання гормонів, таких як інсулін, які регулюють рівень глюкози в крові.

Отже, узагальнюючи, в основі будь-якої втрати ваги повинен бути ситний сніданок, півгодини аеробної активності та збалансоване харчування протягом дня (фрукти вранці, овочі вдень). Її слід їсти протягом останніх трьох годин перед сном?
Не слід лягати спати з повним шлунком. Це знають майже всі, але мало хто цього дотримується. Але це правда. Організму для сну не потрібна енергія, тому воно зберігає її. Коли людина їсть восьмий, а десятий лягає спати, це погано. Має бути не менше трьох годин. Ідеально їсти о п’ятій годині дня, а перець чи моркву - о сьомій. Це нормально, тому що ви більше не отримуєте цих овочів, але ви одночасно не голодні.