Після свят все більше людей проводять особливий піст. У січні більше людей, ніж зазвичай, поклонятимуться веганському способу життя.

популярний

Будь то соєві франки, гамбургери з пшениці, крупи з крупи чи кокосові сири, веганські продукти все частіше продаються в домашніх магазинах. У столиці також ростуть гриби без м'ясних ресторанів, проте немає точних даних про те, скільки саме тварин тваринного походження продається вдома. У Великобританії, однак, були проведені опитування на цю тему: за їх словами, у 2006 році у Великобританії 150 000 людей жили на рослинній дієті. Їх кількість лише за десять років зросла до приблизно 600 000. На думку експертів, ця тенденція частково зумовлена ​​зірками: сьогодні кілька знаменитостей, таких як Аріана Гранде, Майлі Сайрус та Наталі Портман, взяли на себе страву без м'яса.

Щоб не відставати від попиту, два роки тому британська мережа магазинів Waitrose відкрила окремі веганські секції у понад 130 магазинах. Крім того, "зелені меню" з'явилися в острівній державі в McDonald's, Burger King та KFC. І все це могло б бути лише початком: британці планують витратити 658 мільйонів фунтів стерлінгів на м’ясні продукти наступного року, приблизно 100 мільйонів більше, ніж три роки тому.

Для багатьох веганізм означає не лише дієту, а й життєву філософію. Крім ветеринарів, крім продуктів харчування, серед ліків та косметичних засобів також уникають продуктів, що містять матеріал тваринного походження, таких як креми, що містять бджолиний віск або вовняну жир. Також вони купують хутряні вироби та шкіряне взуття.

Однак не кожен може довго дотримуватися суворих норм веганства. Це зробило рух Veganuary особливо популярним у Великобританії. Члени не утилізують продукти тваринного походження до першого місяця року. Завдяки «веганському січні» все більше і більше людей намагаються: у Великобританії чотири роки тому до руху приєдналося трохи менше 20 000 людей, тоді як у минулому році їх було близько 250 000.