Хоча вегетаріанство з усіма його аспектами це здається останнім часом та модою меншин, ми будемо здивовані, коли дізнаємось, що історичні особи, такі як Сократ, Піфагор, Вольтер, Овідій або Леонардо да Вінчі вони були вегетаріанцями. Або ближче, як Дарвін, Толстой або Вінсент Ван Гог. Ми не збираємося вступати в дискусії щодо цього типу дієти, але очевидно, що якщо їх дотримуватись правильно і збалансовано, це не впливатиме на здоров’я їх послідовників.

вегетаріанці

Але вам не потрібно заходити так далеко в історії. Набагато ближчі персонажі, як у нас Королева Софія, або акторам подобається Бред Пітт, Памела Андерсон, Демі Мур, Дастін Гофман, Річард Гір, Алек Болдуін і Кім Бейсінгер, складіть довгий список прихильників цих харчових звичок. Цікаво, що ми також знаходимо серед них чудових спортсменів, не впливаючи на їх фізичну працездатність, наприклад Мартіна Навратілова, Кеті Джонсон або володар 17 золотих медалей Карл Льюїс, один з найкращих спортсменів в історії.

Я не хочу просити вибачення за вегетаріанство, кожен, хто вибирає на совісті. Правда в тому, що моя особистий досвід У цій галузі це дуже добре, оскільки кілька років тому я вирішив спробувати прийняти лакто-ово-вегетаріанство протягом року, не маючи негативних наслідків для мого здоров'я.

Майте на увазі, я хвилювався, що моя дієта така збалансований за безпосередніми принципами, вітамінами та мінералами. Врешті-решт, особливо через свою роботу, яка змусила мене багато їсти поза домом, я в кінцевому підсумку повернувся до «нормальної» дієти, втомившись від яєчні та овочів, приготованих на грилі - єдиних овочевих альтернатив, які я знайшов у меню ресторану .