МАДРІД, 31 (EUROPA PRESS)

допомагає

За оцінками Міжнародної федерації діабету, до 2040 року із діабетом житимуть 642 мільйони людей. У Великобританії діагностовано близько 4,5 мільйона людей; у США цей показник перевищує 30 мільйонів. Майже 15 відсотків смертей у всьому світі пояснюються діабетом; хвороба, від якої загинуло 5 мільйонів людей у ​​віці до 60 років у 2015 році. Вона також часто пов’язана з депресією, яка в свою чергу впливає на спосіб контролю рівня глюкози в крові.

Вегетаріанська або рослинна дієта пов’язана з поліпшенням психологічного самопочуття, зменшення деяких відомих факторів ризику розвитку діабету 2 типу, а можливо і деяких, пов’язаних із серцево-судинними захворюваннями, що є провідною причиною передчасної смерті людей із таким захворюванням, згідно з висновками дослідників з Лондонської школи медичних наук, Великобританія.

Хоча дієта переважно на рослинній основі, багата фруктами, овочами, горіхами, бобовими та насінням без (веганських) продуктів або з невеликою кількістю продуктів тваринного походження, пов’язано зі значно меншим ризиком розвитку діабету 2 типу, але незрозуміло, чи може це також пов’язано з покращенням настрою та самопочуття.

Щоб спробувати це з’ясувати, дослідники відстежили наявні докази та знайшли 11 відповідних клінічних випробувань англійською мовою, опублікованих між 1999 і 2017 роками, які порівнювали дієти на рослинній основі з іншими типами дієт. У дослідженнях брали участь в середньому 433 людини у середньому за 50 років.

Вісім досліджень оцінювали вплив веганської дієти, а шість включали пацієнтів, які отримували інформацію про оптимальне харчування, щоб допомогти їм краще зрозуміти переваги рослинного раціону.. Випробування тривали в середньому 23 тижні.

Систематичний критичний аналіз результатів показав, що якість життя, як фізичне, так і емоційне, покращується лише у тих пацієнтів, які харчуються веганською або рослинною дієтою. Подібним чином симптоми депресії значно покращились лише в цих групах.

Нервовий біль (нейропатія) полегшувався як у рослинних, так і в порівняльних групах дієт, але тим більше у перших. І втрата контролю температури в ногах у тих, хто діє на порівняльних дієтах, свідчить про те, що вживання в основному рослинної їжі могло зменшити прогресуюче пошкодження нервів, пов’язане з діабетом, стверджують дослідники.

ВДОСКОНАЛЕННЯ РІВНІВ ГЛЮКОЗИ НЕ СПОЖИВАННЯ МЯСА

Середній рівень глюкози в крові натще (HbA1c) різкіше впав у тих, хто різав або їв дуже мало продуктів тваринного походження, і ці учасники втратили майже вдвічі більше ваги: ​​5,23 кілограма проти 2,83 кілограма. Падіння жирів у крові, відомий фактор ризику серцево-судинних захворювань, також було вищим при дієтах на рослинній та веганській основі.

Вчені вказують на декілька застережень щодо своїх висновків, таких як невеликі обсяги вибірки досліджень, які вони розглядали, і залежність даних від пам'яті учасника. Але цей огляд є першим, хто намагається розглянути психологічний вплив рослинного раціону на людей з діабетом 2 типу, і він базується на дослідженнях п'яти різних країн.

У шести дослідженнях ті, хто дотримувався веганської або рослинної дієти, змогли зменшити або припинити прийом ліків від діабету та супутніх основних захворювань, таких як високий кров'яний тиск. Загалом, результати показали, що, хоча дієти на рослинній основі було важче дотримуватися, принаймні для початку, учасники краще дотримувались їх, ніж ті, що входили до груп порівняння.

"На основі доказів аналізу досліджень цього систематичного огляду, можна зробити висновок, що дієти на рослинній основі, що супроводжуються освітніми заходами, можуть значно покращити психологічне здоров’я, якість життя, рівень і вагу HbA1c, а отже, і управління діабетом ", - пишуть дослідники.

"Крім того, дієти на рослинній основі можуть потенційно покращити діабетичний невропатичний біль і рівень загального холестерину, [ліпопротеїдів низької щільності] та тригліцеридів при [діабеті 2 типу]", - додають вони.