Остання зміна: 17.02.2021 02:48
Зміст книги: Чудова книга про випікання хліба
Повертаючись до традицій, віддаючи перевагу органічній їжі та місцевим інгредієнтам, а також гурманам та кулінарному ентузіазму, все більше людей випікають власний хліб вдома. Для всіх, хто хоче розпочати хлібну пригоду, ми пропонуємо вам 60 рецептів, згідно з якими ви легко можете спекти пшеничний, спельта або темний хліб та різноманітну випічку. Ласощі - приправлені зеленню або солодкі, гострі або ніжні, еластичні або хрусткі, такі як хліб з гарбуза з спельти, горіхово-мигдальний хліб з оливками, потрійний стіл, яблучний хліб, булочки з беконом або вишневі булочки - вони направляють справжнє на кожній кухні сільська атмосфера!
З німецького оригіналу DasgroßeLandfrauenBrot & BrötchenBackbuch (KometVerlagGmbH, Köln) у перекладі Людмили Струкелі.
Подробиці книги
Назва: Чудова книга про випікання хліба
Оригінальна назва: Велика жінка Brot & Brötchen Backbuch
Код замовлення -
Автор: Команда
Товар входить в жанри:
ISBN: 978-80-551-4583-9
EAN: 9788055145839
Рік та місяць випуску: 2015/12
Кількість сторінок: -
Зв'язування: Книги в твердій обкладинці
Формат, вага: 216 × 266 мм, 783 г.
Відгуки читачів
Чудова книга про випікання хліба
Хліб наш щоденний. Хоча сьогоднішній сучасний вік наповнений різноманітними дієтами, і багато з них буквально відмовляються від хліба, його місце в нашому меню незаперечне.
Незважаючи на спроби виключити його з нашого раціону, жодна інша їжа не може його замінити. Багато народжених раніше людей все ще можуть пам’ятати запах хліба своєї бабусі від справжньої печі. Я пережила це як маленька дитина і ніколи не забуду, як рано вранці спостерігала, як стара жінка садила короваї у справжню цегляну піч. Перш ніж покласти їх всередину на лопату, вона зробила на кожному з них хрест . Не можна забути смак її картопляного хліба.
Чудова книга про випікання хліба окрім основної інформації про те, яку сировину для виробництва хліба та булочок ми використовуємо, вона містить велику кількість дуже цікавих і одночасно простих рецептів.
Форми сьогоднішнього хліба різноманітні, і кількість магазинів та зростаючих невеликих пекарень дійсно пропонує широкий асортимент.
І все-таки багато з вас зазнали спокуси. випікайте його вдома та насолоджуйтесь тим неповторним ароматом та смаком, коли вибираєте його з домашньої пекарні чи духовки. Як це не парадоксально, навіть якщо їсти його не так здорово, так що свіжоспеченим . тоді смак найкращий.
Я не міг встояти перед такою принадою, і у мене за спиною найрізноманітніші враження та експерименти. Від невдалих почервонінь до прекрасно запашних хлібців та булочок, які мали дуже короткий термін зберігання, бо вони мали такий смак.
Тому я з цікавістю потягнувся до книги і відразу виявив у ній кілька дуже цікавих рецептів, які варті б гріха.
Однак це був час свят, і столи були складені під стільки смаколиків.
Тим не менше, я спробувала хлібну тасьму та смачні цибульні палички.
Книга написана дуже чітко з приємними фотографіями, що безпосередньо ведуть до випробування рецепта. Не вагаючись, я включив його до своєї кухонної бібліотеки та виділив кілька рецептів, якими я планую скористатися для аромату нашої кухні.
Шановні друзі та товариші, любителі доброго традиційного, але також абсолютно нетрадиційного хліба чи булочок Чудова книга про випічку хліба точно буде однією з тих кулінарних книг, яка не потрапить у пил у вашій кухонній бібліотеці.