Улюблена страва багатьох. Оригінальна версія так, вона просочена маслом! Що б нічого не сталося, якщо ви використовуєте якісну олію (завжди оливкова олія першого віджиму). Але якщо ви в повному розпалі до здорової звички

яйця

Як зробити більш здорову версію?

У цьому випадку це дуже просто.

  • Увімкніть духовку на 180-200º і покладіть на піднос овочевий папір
  • Вимийте картоплю і добре просушіть (шкіру можна залишити)
  • Подрібніть їх на клини.
  • Приправте їх на свій смак. Наприклад, приготуйте соус з 2 столовими ложками оливкової олії, часнику, куркуми та орегано. Купайте картоплю сумішшю.
  • Покладіть картоплю в духовку (на жиростійкий папір) і залиште до тих пір, поки вам не сподобається!

ЯЙЦЯ НА ГРИЛІ

  • Поставте сковороду на сильний вогонь і додайте столову ложку оливкової олії першого віджиму (розподіліть олію щіткою, поки вона не пронизує всю сковороду)
  • Рукою відчуйте, як сковорода вже гаряча, і додайте яйце, білий відразу схопиться.
  • Після чіткого встановлення знижте вогонь і накрийте каструлю, але залиште місце для дихання. Яйце буде зроблено з обох сторін, біле і жовткове.
  • Якщо ви хочете, щоб білий колір став більш хрустким, після закінчення зніміть кришку і поставте на хвилину на сильний вогонь.

КЛІВЕР!

Яйце на грилі - велике відкриття, якщо ви ще не пробували, то рекомендую!