Харчування та їжа Це не те саме, хоча їх іноді використовують синонімічно. Сита людина не означає, що вона повноцінно харчується. І людина з поганим харчуванням не означає, що вона не їсть. Це здається складним, але це дуже просто. Тут ми уточнимо.
Деякі відмінності між їжею та харчуванням
Здоров’я та правильне функціонування нашого організму залежать від харчування Y годування що ми маємо протягом усього життя. Хоча вони здаються однаковими, це дві різні функції, і вони не завжди свідомо присутні в нашому повсякденному житті, оскільки виконуються автоматично і регулярно.
Що таке аліментація?
годування Це одна з найважливіших і основних видів діяльності живих істот. Однак його біологічне значення (голод) не завжди відомо, оскільки це робиться автоматично.
В основному, годування Це дія введення їжі в травну систему через рот. Це можуть бути тверді, рідкі або газоподібні речовини. Це свідомий та навчальний процес.
годування Це сукупність добровільних та свідомих актів, які складаються з вибору їжі, її приготування та вживання. Він пов’язаний із соціально-культурним та економічним середовищем (середовищем) і визначає в якомусь аспекті дієтичні звички та спосіб життя кожної людини.
Їжа - це всі природні або промислові продукти, які ми споживаємо для задоволення біологічних потреб, а саме голоду. Крім того, вони є джерелом енергії та речовини для людини.
Харчування є актом, який залежить від багатьох факторів: навчання, географічного середовища, соціальної групи, звичаїв, соціально-економічних факторів, особистих уподобань, стану здоров'я тощо.
Є різні типи їжі:
- Збалансоване харчування
- Вегетаріанська їжа
- Оволактовегетаріанство
- Лактовегетаріанство
- Веганство
- Середземноморська їжа
Яке харчування?
Харчування Це мимовільний і несвідомий процес, завдяки якому організм перетворює їжу в енергію і речовину. Харчування включає чотири стадії: травлення, дихання, кровообіг і виведення, щоб його поживні речовини могли надходити до клітин.
Існують різні типи харчування:
- Автотрофне харчування: це поглинання поживних речовин з неорганічних речовин. Через процеси фотосинтезу та хемосинтезу.
- Гетеротрофне харчування: це поглинання поживних речовин з органічних речовин.
Люди, тварини, гриби та деякі мікроорганізми є гетеротрофами і підкласифіковані на: травоїдні, м'ясоїдні та всеїдні.
Поживні речовини - це речовини, що містяться в їжі, необхідні організму для підтримки здоров’я та виконання різних функцій.
Які типи поживних речовин існують?
Існує п’ять видів поживних речовин: білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали.
Білок знаходяться в їжа тваринного походження, у всіх видах м’яса, молока та його похідних та яйцях. Вони також містяться в насінні таких овочів, як сочевиця, квасоля, лобода, квасоля, нут тощо. Білки необхідні для формування нових тканин і відновлення шкіри, м'язів, крові, кісток і всіх органів.
Вуглеводи Вони дають нам енергію та тепло для щоденного руху та виконання всіх видів діяльності. Вони рослинного походження і містяться в злаках, кукурудзі, пшениці, рисі та їх продуктах (борошно, макарони), бульбах та овочах: картопля, селера, банан, цукор, мед, а також у зернах, таких як горох, сочевиця, нут та Квасоля.
Жири Вони є найбільш концентрованим джерелом енергії для нашого тіла та мозку. Вони є джерелом калорій. Вони містяться в червоному м’ясі, молоці, маслі, сирі та рослинних оліях, а також в авокадо, маргарині, маслинах, арахісі, фісташках, мигдалі та волоських горіхах.
Вітаміни вони виконують необхідні для нашого організму функції. Це вітаміни A, E, D, K, C, B комплекс та фолієва кислота. Вони містяться особливо у фруктах, овочах та продуктах тваринного походження.
Мінерали вони втручаються у ріст, відтворення людини та м’язову функцію серед інших. Серед основних - кальцій, залізо, йод і цинк. Вони містяться особливо в продуктах тваринного походження.
Важливо враховувати спосіб приготування їжі, щоб у цьому процесі вони не втрачали поживних речовин.
Не можна забувати про клітковину в нашому раціоні, вони важливі, оскільки вони запобігають запорам, раку товстої кишки і знижують рівень холестерину в крові. Міститься в рослинних продуктах, таких як овочі та фрукти, зерно, овочі та цільні зерна.
"Різниця між Їжа та харчування полягає в тому, що перша дія стосується дій, пов’язаних з отриманням та вибором їжі, а друга - переробкою та перетравленням їжі всередині організму ”. За матеріалами порталу difféffected.com
"Їжа створює процес харчування, і харчування залежить від їжі, яку потрібно вживати".
Тип харчування у нас залежить від раціону. Щоб ви повноцінно харчувались, потрібно правильно харчуватися.
Тому, харчування та їжа вони дуже важливі для підтримання нашого організму в хорошому стані. Ми повинні вибирати продукти, які ми їмо, щоб дати організму все необхідне, оскільки від цього залежить здоров’я.
Шрифти, використані в цій статті:
Пропозиція тренінгів
Хорошим варіантом навчання є Магістр з дієтології та дієтології, оскільки в ньому ви зможете тренуватися в різних областях, таких як анатомія, фізіологія, патофізіологія та дієтотерапія.
За допомогою Магістр дієтології та дієтології Вона спеціалізуватиметься на професійній галузі, в якій зростає попит на професіоналів цього типу через поточну харчову проблему. Цей ступінь магістра є власною назвою Фонду Aucal і має навчальне навантаження 600 годин (12 ECTS).