У наш час у нас є неймовірний вибір від домашньої їжі через полярну китайську кухню до більш-менш доступних ресторанів. Ключові результати харчового тесту журналу Interpress допоможуть вам вибрати між постачальниками продуктів харчування.

можна прочитати

У шести постачальників (A + Y, Interfood, Foodexpress, Gastroyal, Teletál, Фондова біржа) ми замовили по п’ять порцій однієї страви з кожного з вибраних нами страв. На додаток до традиційно угорських страв (рисове м'ясо Бацка, стейк Яношеги, рисова куряча печінка Бацка), кажуть, що це здоровий вегетаріанець (вега з рисом, приготованим на пару, смажена моцарела із соусом з мигдальних грибів, шафрановий коричневий рис) та дієта ( паприка з курячих грудок).

Як прибуває обід?

Після замовлень, за одним винятком, ми також мали можливість перевірити умови доставки, які виявилися придатними для всіх, як з точки зору охолодження, так і чистоти транспортних засобів та персоналу, але представник Interfood залишив їжу на підвіконні, не заплативши для нього. Таким чином, споживачеві навіть було приємно мати бажану стіну на своєму столі після деякого полювання, оскільки під час телефонного дзвінка та огляду будівлі ми виявили їжу, розміщену на підвіконні в літню спеку, яку слід суворо охолоджувати до споживання.
Окрім цього, однак, ми не виявили жодної негативної різниці під час перевірки температури отриманої їжі, вся їжа була доставлена ​​з потрібною температурою, безпосереднє вимірювання після отримання також показало обнадійливі результати.

Що говорить упаковка?

Таким чином, незважаючи на випадковий вибір продукції, не було гачка з бездоганним маркуванням. Інформація про їжу є поганою порівняно з нормативними актами, використовуваний шрифт дуже малий, наприклад, про рисове м’ясо Bácska фірми Exchange Food Courier, і часто на упаковці, крім назви, можна прочитати лише термін придатності. їжі.

Оцінка вмісту поживних речовин у їжі на основі даних про енергію, білки, жири та вуглеводи, виміряних у лабораторії, та деяких мінеральних даних, звичайно, може бути індивідуальною, залежно здебільшого від фізичної активності та віку людини. При оцінці зазвичай враховується середнє значення за 10 днів, що в нашому випадку, оскільки ми розглядали один обід за раз, було неможливо, тому доцільно розглядати дані як інформативні.
Відповідно, можна стверджувати, що енергоємність обстежених одноразових страв, доставлених додому, перевищувала рекомендовану величину споживання енергії для легких та середньоважких робітників, за винятком невеликого порційного рисового м’яса з Бачки.
З цього можна зробити висновок, що ці продукти харчування задовольняють потреби навіть тих, хто має важкі та дуже важкі фізичні навантаження. Однак ті, хто займається офісною, легкою та середньою важкою роботою, на шляху до набору зайвої ваги, споживаючи повну порцію та регулярно вживаючи таку їжу.

Повний текст статті можна прочитати у випуску журналу «Сімейний журнал» за вересень 2009 року.