Однією з типових великодніх страв, яку ми пропонуємо нашим гостям у Великодній понеділок, є варене копчене коліно, яке подається або з квашеною капустою, або з хроном та хлібом. Наш задоволений клієнт Марія з Банської Бистриці похвалився нам, що раніше цю традиційну страву готували в плиті під напором Delimano Smart Cook Vision. Ми вирішили поділитися з вами цим рецептом.
Процедура дуже проста:
Вставте сито на пару в плиту під тиском, налийте воду так, щоб вона досягла дна сита, і вставте копчене свиняче коліно (розмір вибирайте відповідно до кількості гостей, яку ми очікуємо). Закрийте казан і варіть близько години. Потім перевіряємо м’ясо, і якщо воно відокремлюється від кістки, це робиться. «Приготування їжі в плиті під тиском заощадило мені більше половини часу, а м’ясо було чудово соковитим». Бажаємо вам смаку цього великоднього смаколика.!