Вперше в житті я постив з 27 лютого по 14 квітня. Мій натуропат запропонував це, оскільки лютневі консультації показали, що я все одно повинен скинути кілька кілограмів. Тому що моя надмірна вага часто болить лівий тазостегновий суглоб через надмірну вагу. Я домовився з Габі пройти 40-денний піст і відмовитись від шоколаду, алкоголю, м’яса, а також уникати цукрового піску, якщо це можливо.
Спочатку я думав, що це буде для мене неможливим завданням, бо той, хто це краще знає, знає, що мені дуже подобається мій живіт. (Поки я пишу цей допис для вас, я просто їжу сир із солоним зміїним огірком - Боже, я це люблю.)
Мені потрібен був піст не тільки для фізичного та психічного очищення, але й тому, що в зимові місяці я натискав на шоколадний банан та цукор на гумці, і я чесно зізнаюся вам, що пристрастився до солодощів. Духовною причиною прийому шоколаду та цукру на вихідних можна простежити зимову сірість та відсутність любові. Самотність у моєму випадку можна повністю виключити зі списку причин, оскільки багато людей у всіх сферах життя оточені.
У вихідні перед пістом я купив у Спарі великий шматок смажених відбивних, пляшку сухого червоного вина «Телекі» та коробку бананового шоколаду та урочисто їх привітав. Увечері 26 лютого (неділя) я споживав трохи більше м'яса, ніж зазвичай, трохи повільніше, але мені не потрібно було боятися, і я повільно набивав укуси собі в горло.:)
Перші 2-3 тижні були справді важкими, тому що мені доводилось звертати увагу на заборони, але з плином днів я входив у це завдання, як гавкаючий цуценя - як то кажуть. Різні сири, пурпурний хліб (новий улюблений) та овочі та фрукти також виходили на перший план під час повсякденних покупок.
Паралельно зі зміною режиму харчування ранкову каву повільно і повільно замінювали зеленим або ромашковим чаєм строго шматочком коричневого цукру. (Коричневий цукор та мед не були в списку заборонених, я міг їх їсти у зменшених кількостях.) Мою звичайну післяобідню каву пропускали досить багато разів, і якщо я не був особливо сонливим, то зрозумів, що кофеїн мені не дуже потрібен. (Бар Я звик, що ми іноді п’ємо каву в офісі з Ноемі та Ласло).
Спочатку я думав, що компенсую відсутність солодкого смаку фруктовими йогуртами, але довелося усвідомити, що навіть так звана "легка" категорія вершкового сиру та ароматизованих йогуртів містить багато прихованих цукрів, таких як фруктоза, глюкоза, тому я швидко відкинув цю ідею. Паралельно я почав зменшувати кількість вечері і вранці та ввечері пив чай для очищення печінки (захист печінки та детоксикаційна чайна суміш від Naturland).
Я купив соковижималку і зробив досить багато фруктових та овочевих соків, які також допомогли очистити кишковий тракт через сильну кислотність, що виділяється під час пресування. (Кожному, хто купує таку машину, я рекомендую придбати більш брендову та потужнішу машину. Я вибрав Bosch, який я читав у мережі з хорошими відгуками і навіть мав глечик близько півтора літра як аксесуар.)
На додаток до внутрішнього очищення, можна також сказати, що мої суглоби стали більш рухливими, оскільки сечова кислота з них випорожнювалася під час голодування. Шкіра мого обличчя стала більш гладкою, і в моїй голові стає менше негативних думок. Мій рівень життєвої енергії став набагато вищим, і я менш втомлююся. Мій колега сказав це в понеділок "Я настільки вузький" - справді, саме так я відчуваю і вважаю, що це дуже добре, бо мені доводиться нести менше ваги на собі. Нещодавно я помітив, що я не так швидко пітнію, коли гуляю або роблю покупки. Супер!:) Через позитивні результати я планую ввести період в півтора місяці восени, коли я знову приберу/розвантажу свою організацію.
Я також почав досліджувати, яку їжу їли наші бабусі. Також виявилося, що більшість із них їли м’ясо раз на тиждень - зазвичай у неділю, день Господній. Двічі на тиждень був день з тіста чи овоча, і якщо вони хотіли з’їсти пиріг, то замість пирога пекли штрудель або пиріг. Слід також додати, що вони в основному працювали на полях, тому вони набагато більше рухались разом з нами. Оскільки їм потрібна була енергія, вони могли б також сміливіше їсти бекон, картоплю фрі та макарони. На додаток до бекону їли червону/червону цибулю, яка, як відомо, підтримує судини в чистоті, а також запобігає розвитку діабету.
Як то кажуть "кінь також має чотири ноги, але ще спотикається". Я впав в цілому чотири-п’ять разів: одного разу я отримав погані новини і в своєму горі з’їв на сніданок домашній крем, інший раз з’їв імператорські крихти з цукровою пудрою для нудного тушкованого рагу з квасолі, і минулої неділі мене запросили пообідав та з’їв м’ясну лазанью, що було чудово - я забув сказати, що постився і був голодним вовком від йоги півтори години вранці.:-)
Загалом я зміг досягти 95% своїх цілей і набагато глибше усвідомити свій раціон. І особливим задоволенням було те, що обсяги зменшились, а живіт звузився. Справа в тому, що голодування не є неможливим завданням, і ви справді можете відчути, що моє тіло позбулося відкладених відходів.
З мого досвіду, піст - це дійсно корисна річ, оскільки, як ми прибираємо свій будинок під час святкових приготувань, стільки фізичного та розумового прибирання потрібно принаймні раз або (максимум) двічі на рік. Зараз я розглядаю можливість повернутися до вживання м’яса раз на тиждень, можливо, два рази після Великодня. Я хотів би ще більше зменшити і кількість вечері, і свій щоденний раціон хліба. Спочатку я почав голодувати через біль у стегнах, але, крім болю, я мав набагато більше позитивного досвіду. На початку посту я думав, що алкоголь буде для мене найбільшою спокусою, але виявилося, що найбільше бракує солодкого смаку.
Я хотів би попросити вас, що кожен, хто пам’ятає, яку їжу їли наші бабусі, повинен бути для мене таким добрим і написати мені коментар, оскільки ця тема мене зараз особливо цікавить.
Бажаю всім щасливої Великодня!