Опублікував Team nootric
Що краще пальмова олія або масло? Знайте різницю між обома продуктами та вирішіть свої сумніви
В останні місяці пальмове масло Це стало темою, яка викликала великий інтерес і дискусії в нашій країні. Однак реальність така, що цей продукт вже давно є найбільш використовувана олія у світі. Попереду сої чи ріпаку пальма - це коштовність у кроні.
Вироблене з плодів африканської пальми, ця олія є сировиною, яка використовується у всьому світі для виготовлення різних продуктів, особливо оброблені харчові продукти. Настільки, що він широко використовується у промисловості, оскільки він дешевий і має дуже корисні характеристики для виробничих процесів.
Це правда, що останнім часом рівень поживної їжі мав погану репутацію, оскільки він має велику кількість насичених жирів -Особливо пальмітинова кислота-. Цей факт нещодавно посилюється незліченними новинами, які жорстко критикують пальмову олію.
Вся ця лють принесла користь іншому продукту: традиційному Вершкове масло. Споживання цього продукту зросло як піна, оскільки великі корпорації вирішили замінити це масло вершковим маслом. Все це переоцінило ціну на масло. Це знову в моді.
Однак дієтологи-дієтологи запевняють, що проблема зі здоров’ям полягає не в цьому конкретному продукті, а в тому, що вживання в їжу ультра-оброблених продуктів взагалі. І це полягає в тому, що як споживання пальмової олії, так і вершкового масла, в межах здоровий контекст, це не призведе до негативних наслідків для вашого здоров'я. Однак рекомендується обмежити споживання продуктів, що містять його, уникаючи того, щоб пунктуальне споживання стало звичним.