дієті
Бісквіт:

  • 3 яйця
  • 3 столові ложки борошна (або 5 дкг без суміші для випічки вуглеводів)
  • 3 столові ложки цукрового піску (або 1 столова ложка підсолоджувача DW 1: 4)

Крем:

  • 2,5 дл несолодких збитих вершків
  • 3 столові ложки цукрової пудри (або 1 столова ложка підсолоджувача DW 1: 4)
  • 5 г желатину + 4 столові ложки холодної води
  • 150 г натурального йогурту
  • малини, яку я зараз не міряв, а ок. Це могло бути 30-40 dkg

Я збив яйця з цукром і перемішав борошно кількома порціями. Газова піч 4-5 етапів протягом 15 хвилин. Я збила вершки з цукром і додала також йогурт. Я розчинив желатин у холодній воді, а потім пом’якшив його. Коли я побачив, що він трохи загус, змішав його з 3 столовими ложками йогуртового крему. Я поклав це на інші креми і перемішав віночком до однорідності.
Я відклала малину в сторону для гарніру, а решту обережно додала у крем. Остиглий бісквіт я розрізав уздовж навпіл. Я уклав малиновий крем між двома основами бісквітних тортів. Я також тонко змастила вершки кремом і прикрасила малиновими зернами. Я поставив його на кілька годин у холодильник, щоб желатин міг зробити свою справу! Я розрізав його на 8 скибочок.

Рецепт червоної кухні.
Відвідайте сторінку Давайте спечемо-приготуємо разом, щоб побачити безліч чудових рецептів!