Ризик залежить від дози та харчових інгредієнтів, в яких вона поглинається.

спричинити

Шведське дослідження показало, що чоловіки, які регулярно приймають вітамін С, мають більший ризик розвитку каменів у нирках. "Ми давно підозрюємо, що прийом високих доз вітаміну С (аскорбінової кислоти) може збільшити ризик розвитку каменів у нирках, оскільки він розщеплюється в організмі на щавлеву кислоту, яка є найпоширенішим компонентом каменів у нирках", - сказав він. Лора Томас, старший науковий співробітник Інституту Каролінської в Стокгольмі.

Томас та його група обробили дані понад 22 000 шведських чоловіків середнього та похилого віку. На початку дослідження учасники відповідали на низку запитань щодо їх харчування та способу життя, а фахівці стежили за їхніми тенденціями здоров’я протягом 11 років. У групі було 907 чоловіків, які регулярно приймали вітамін С, інші взагалі не приймали жодних дієтичних добавок. Учасники дослідження споживали 1000 міліграмів добавок вітаміну С на таблетку.

З тих, хто приймав вітамін С, під час дослідження у 3,4% розвинулися камені в нирках, у порівнянні з лише 1,8% тих, хто його не приймав. Ті, хто приймав такий вітамін хоча б раз на день, виявилися в найбільшому ризику.

Камені в нирках виготовляються з твердого кристалічного матеріалу, часто складається з оксалату кальцію або іншої сполуки, яка осідає в сечі. На сьогодні виділено понад 25 видів каменю з різним складом, найпоширенішим є оксалатно-кальцієвий камінь. Він часто залишає тіло самостійно, але може спричинити сильний біль, що вимагає хірургічного втручання для видалення більших каменів. Чоловіки більш схильні до утворення каменів у нирках.

Дослідники зазначили, що їх результати не свідчать про те, що прийом самого вітаміну викликає камені в нирках або що люди повинні утримуватися від вживання вітаміну С у вигляді фруктів та овочів, оскільки антиоксидант важливий для здоров'я кісток і м'язів, а його відсутність може викликають цингу.

"Вітамін С є важливою частиною здорового харчування. Ризик розвитку каменів у нирках у споживачів вітаміну С, ймовірно, залежить від дози та харчових інгредієнтів, в яких він засвоюється", - пояснив Томас.