Всі вже стикалися з гливою і знають, що це за її вплив на здоров’я людини. Прочитайте більше про цей дивовижний суперпродукт, який додасть вам ідеального імунітету, і спробуйте один із наших смачних грибних рецептів.

На перший погляд, унікальний гриб, схожий на поплавок або устрицю, але росте гронами на стовбурах листяних дерев з весни до осені або на спеціальному субстраті - це основна особливість гливи (Pleurotus ostreatus). Окрім користі для людського організму, цей гриб є ще й екологічно важливим. Це пояснюється тим, що гриби зазвичай діють як фільтр для середовища, в якому вони ростуть.

вирощування

Нескінченна кількість корисних речовин, прихованих у невеликому грибку, що руйнує деревину

Можна сказати, що гливи паразитують на деревах подібно до білої омели. Він росте на дереві, з якого бере всі поживні речовини, необхідні для його росту. А оскільки це організм, який не має власної здатності перетворювати неорганічні речовини в органічні через фотосинтезу, оскільки не містить важливого зеленого барвника - хлорофілу, він буквально висмоктує ці речовини зі стовбура дерева-господаря.

Таким чином, гливи можуть забезпечити свій ріст і надалі створювати речовини, які роблять його таким ефективним для людини. В основному це бета-глюкани, а також вітаміни С, В, К, D, жирні кислоти, мікроелементи, хром, клітковина, білки, селен, цинк або йод, залізо та мідь.

Сам бета-глюкан є дуже корисною речовиною, яка підтримує нашу імунну систему так само ідеально, як і мало продуктів. При регулярному вживанні ця речовина корисна для зміцнення стійкості до різних типів вірусів та бактерій, а також проти запалення. Вони, в свою чергу, тісно пов’язані з утворенням ракових клітин. Імуноглюкан - справді надзвичайно корисна речовина, прихована в гливах.

Рекомендована продукція

Що це може зробити, або найкращі наслідки для нашого здоров'я

Про загальний вплив гливи на гливи загалом написано. Давайте узагальнимо лише декілька основних фактів, які переконають вас у його унікальності для вашого здоров’я:

Тотальний імунітет людського організму

- кращий імунітет та стійкість до бактерій, вірусів, алергії та паразитів

- зменшення хронічних запальних процесів, які є головним пусковим механізмом розвитку раку

- Свіжі гриби - чудове джерело фолієвої кислоти, яка підтримує загальний імунітет

- у поєднанні з вітаміном С він прекрасно захищає організм від грипу та застуди

Наша порада

Триміко - Рейші, Кордицепс, Гліва

Харчова добавка, що містить унікальну комбінацію екстрактів рейші, кордицепсу та гливи.

Здорова шкіра по всьому тілу

- профілактика різних шкірних захворювань, екземи та грибків

- діє на еластичність шкіри та підтримує її еластичність

Стійкість травного тракту

- може розщеплювати деякі токсичні хімічні речовини в організмі

- надає профілактичну дію проти розвитку діабету

- Грибкова клітковина сприяє кращому травленню та подальшому виведенню

- оскільки він низькокалорійний, він є ідеальною добавкою для дієт та здорового харчування

Імунакс

Trimyco

Правильне функціонування судинної системи

- статини, сполуки устриць можуть знизити рівень шкідливого холестерину в судинах

- впливає на загальну роботу судинної системи, це впливає на діяльність серця і захищає від захворювань серцево-судинної системи

Його не повинно бракувати на жодній здоровій кухні

При використанні гливи на кухні можна виділити його дивовижну властивість, а саме здатність підтримувати корисні речовини навіть при обробці теплом або сушці.

Всі його частини придатні для вживання, тобто капелюх і держак. Згаданий вище бета-глюкан є навіть найпоширенішим у стеблі. Що стосується його свіжості, ідеальний колір здорової гливи - від блідо-сірого до коричневого відтінків, колір багато вказує на його якість. Також добре вибирати гриби, які мають приємно ароматний запах, із типовим грибним запахом. Вешенки без цього запаху довго зберігаються і часто менш гнучкі. Тривале зберігання впливає на їх швидше псування та поглинання запахів навколишніх ароматичних продуктів.

Наша порада

Імунакс - 11 природних речовин для підтримки імунітету

Складна харчова добавка, що містить природні речовини ехінацея, гливи, рейші, женьшень, соснова шишка, обліпиха, лактобактерії, вітамін С, вітамін В6, кислота. листя і цинку.

З класичних глив, мабуть, найвідомішими є рецепти гливи або паприки, гливи для вершків або гливи. Цей цінний гриб у багатьох випадках може замінити м’ясо та м’ясні продукти. Все, що вам потрібно зробити, - це кип’ятити на повільному вогні, замаринувати або смажити коротко, щоб збільшити м’якість і додати до будь-якої їжі як основний інгредієнт або як гарнір. Серед найбільш відомих форм його використання - свіжі або сушені гливи. Заморожування втрачає форму і структуру.

Також варто спробувати чудовий і швидкий вершковий грибний суп, для якого вам знадобляться лише цибуля, гливи, солодкий крем і кілька картоплин. Процедура проста. Обсмажте на цибулі подрібнену свіжу або сушену, попередньо замочену устрицю. Додайте нарізану картоплю, посоліть, приправте і варіть, поки все не стане м’яким. Потім перемішайте занурювальним міксером. Додайте для приготування солодкий крем, перемішайте і смачний корисний суп готовий.

Дуже швидка та легка заміна цінних речовин завдяки харчовим добавкам

Поповнення цінних речовин, що містяться у гливах, дуже просте та ефективне, особливо завдяки використанню харчових добавок, що містять усі його корисні вітаміни та мінерали. На ринку існує безліч брендів цієї якісної продукції. Ви можете дотягнутися до класичних таблеток або капсул, які містять звичайну рекомендовану добову дозу.

Ефекти бета-глюкану можна зробити ще більш ефективними, якщо взяти з собою пробіотики. Наприклад, ви запобігнете проблемі травлення, зміцните здорову діяльність кишечника та сформуєте кращий імунітет всього організму, адже здорове травлення та засвоєння необхідних вітамінів починається в травній системі. Вживання гливи разом з обліпиховою олією також часто доповнюють.

Цей еліксир вітамінів у вигляді харчових добавок з гливи точно не викидати. Саму гливу, свіжу або сушену, а також різні добавки до неї можна придбати в продуктах харчування, органічних магазинах, в аптеці або в Інтернеті в різних електронних магазинах та на порталах про здорове харчування.

Дуже малі побічні ефекти

Люди, які страждають алергією на спори, або люди з чутливим шлунком повинні бути особливо обережними щодо побічних ефектів. Найкраще спочатку вживати їх у невеликій кількості.

Що стосується алергії на спори, то їх найбільший вплив відбувається переважно під час фактичного збору цих грибів, і споживачі не настільки вразливі, як самі працівники таких грибних ферм.

Вирощувати гливи легше, ніж ви думаєте

Якщо ви настільки зацікавлені в гливах, що вам захочеться мати їх вдома і вирощувати, безумовно, варто спробувати спочатку найпростіший спосіб - готовий щеплений субстрат. Ви можете придбати його в садовому магазині, і вам не потрібно нічого, крім холоднішої і темнішої кімнати. Трохи складніша процедура - це щеплення в сам стовбур дерева і подальший догляд за всією посадкою.

Ідеальний вплив на гливи гливи на здоров’я відомий давно. Не дарма його деякий час навіть використовували як валюту. Його користь для здорового організму стала дуже цінним ресурсом, який шукають у всьому світі. Існує близько 40 видів гливи, і сам глив таким чином зарекомендував себе як найбільш широко використовуваний гриб у світі. Крім того, дуже популярним грибом шиітаке є подібний гриб, наприклад.