вітаємо

Їх називають песко-вегетаріанцями, і, не з'їдаючи жодної тварини земного походження, вони їдять рибу та молюсків.

Цей тип дієти, незважаючи на те, що Вегетаріанське товариство не включає його як частину вегетаріанства, входить до так званого «напіввегетаріанства». Люди, які входять до цієї групи, вважають прийом риби прийнятним. За словами доктора Білла Сірса, це найздоровіша дієта завдяки високому рівню білків і вітамінів групи В. Чи наважуєтесь ви бути рибним вегетаріанцем?

Греки вже говорили це за часів Платона, їсти рибу та овочі - це найздоровіше, що є. Насправді вони вважали вживання м’яса варварською справою. З будь-якої причини, як і більшість середземноморського населення, вони віддавали перевагу рибі. У наш час риба-вегетаріанці знаходять причини вирішити їсти рибу, а не м'ясо. Більшість з них роблять це через неймовірну користь для здоров’я, якщо вибрати їсти овочі та рибу. .

Риб-вегетаріанців так багато, що є дослідження, які показали, що у вегетаріанців, які вирішили їсти рибу, на 27% менше шансів захворіти на рак прямої кишки. Насправді навіть стверджують, що вегетаріанці, які їдять рибну страву раз на місяць, мають на 42% нижчий ризик раку товстої кишки та прямої кишки (третій за діагнозом рак). Це пов’язано з кількістю омега-3 жирів, що містяться в рибі та захищають від раку.

Окрім протиракових властивостей, деякі види риби (наприклад, лосось та скумбрія) наповнені насиченими жирами, рекомендованими для завершення життєво важливих функцій нашого організму.

Не дивно, що після вивчення цих даних дослідження 2012 року, опубліковане в «Архіві внутрішніх хвороб», заявило, що люди, які базують свій раціон на овочах і рибному білку, житимуть довше, ніж ті, хто вирішив їсти наземних тварин.

Серед деяких причин цього твердження є те, що овочі та морепродукти мають меншу кількість холестерину та насичених жирів, ніж птиця, свинина чи яловичина.

Не забуваємо про етичні причини

Окрім здоров'я, існують і інші причини, які змушують людину обирати вегетаріансько-рибну дієту. Один з них заснований на стражданнях тварин, і це те, що деякі риби-вегетаріанці вважають, що морська тварина страждає не так сильно, як наземна тварина, яка провела своє життя на фермі в очікуванні своєї черги.

Але є й ті, хто залучається до риболовлі-вегетаріанства як альтернативи, переходу до вегетаріанства або включення якимось чином поживних речовин, відсутніх у рослинах.

Незважаючи на всі перелічені переваги, якщо ви вирішили бути рибним вегетаріанцем, вам слід подумати про вживання риби з нижчим рівнем ртуті (особливо у разі вагітності).

Серед них, згідно з цією статтею Бі-бі-сі, включаються: "Попка, анчоуси, соми, молюски, раки, устриці, лосось, сардини, креветки, кальмари, тилапія, хек, минтай, морський гребінець, форель".

Статті та звіти, зроблені співробітниками Nautical News Today про культуру моря, прес-релізи з морського сектору, регати, морські події, ...