Європейський споживач витрачає в середньому 30 секунд на вибір відповідного товару. Букви на упаковці невеликі, але їх все одно можна прочитати. Інформація про алергени, країну походження або харчові цінності повинна бути написана літерами розміром не менше 1,2 мм. Але ви знаєте, що означають слова?
Харчові цінності
Зазвичай чотири основні категорії: енергетична цінність, білки, вуглеводи, жири. Вони іноді поширюються за рахунок вмісту клітковини та натрію. Дані стосуються переважно ваги 100 г або об'єму 100 мл. Весь пакет може бути розрахований або на окремі шматки. Недавні європейські дослідження показали, що в середньому 85 відсотків виробників кладуть ці столи на зворотній стороні упаковки. Окремі дані також можуть бути в рядку. Інформація про харчування в Європі не є обов’язковою, якщо на продукті не вказано користь для здоров’я.
Вуглеводи
Вони не просто цукри, вони також містять крохмаль та елементи, що містяться в продуктах із мелених злаків.
Низько енергетичні (низькокалорійні) продукти
Вони містять менше 170 кДж на 100 г їжі або менше 80 кДж на 100 мл рідини.
З низьким вмістом жиру
Це менше 3 г жиру на 100 г їжі або 1,5 г на 100 мл рідини. Нежирна їжа з жирністю до 0,5 г жиру на 100 г їжі або 100 мл рідини. Низький вміст цукру Вони містять менше 5 г цукру на 100 г їжі або 100 мл рідини.
Без цукру
У них менше 0,5 г цукру на 100 г їжі або 100 мл рідини. Якщо ви знайдете інформацію без додавання цукру, це просто означає, що вони не додавали «підсолоджувач» під час виробництва.
Світло
Це не означає, що здоровіші. Це продукти, які мають знижену енергетичну цінність щонайменше на 30 відсотків порівняно з оригінальними порівнянними продуктами харчування. Зазвичай вони мають менше жиру або підсолоджувачів замість цукру.
Суха речовина
Якщо ви дозволите всій воді випаруватися з сиру, залишиться лише суха речовина. З жиром. Якщо ви знайдете 45% т на упаковці сиру. у стор. це означає, що він містить 45 відсотків жиру в сухій речовині.
Стовідсотковий сік або сік
Він повинен містити 100% фруктового або овочевого компонента. У них можна знайти лише природні цукри. Барвників, підсолоджувачів та інших добавок немає!
Нектар
Це напій, що містить менше ста відсотків фруктів або овочів. Вміст не вказаний, але не повинен бути менше 25 відсотків. Для підсолоджування можна використовувати натуральний цукор.
Органічний
Це ідентично етикетці біо. Їжа надходить із органічного землеробства. При обробці також використовуються природні процеси. Вони не містять штучних добавок, таких як барвники.
ГМО
У виробництві використовувались генетично модифіковані організми. Однак вони могли брати участь у виробництві лише незначно, наприклад, годуючи тварин. Позначення цим скороченням не передбачено жодною юридичною нормою.
GDA
Це ще не є обов’язковим. Це інформація про те, скільки поживних речовин ви поповнили, вживаючи їжу. На упаковці іноді ви також знайдете рекомендовану добову кількість під абревіатурою ODM.
Штрих-код
Серія цифр, переважно тринадцять. Наприклад, перші три вказують країну, в якій зареєстрований виробник продукту, але це не означає, що їжа походить з цієї країни. У Словаччині тризначний номер 858, у сусідній Чехії 859. Нижче наводиться код виробника, який, як правило, має п’ять цифр та код товару. Остання цифра товару захована в останніх цифрах. Штрих-коди виробники надають за запитом
- Чи знаєте ви, як ефективно відпочити після роботи? Прочитайте нову статтю BILLA
- Ви знаєте, що даєте своїм дітям у солодощах
- Чи можете ви каруселювати свою дитину Психолог радить На коні! ТРАНАВСЬКИЙ HLO
- Ви знаєте, що відбувається з вашим тілом, коли йому не вистачає колагену
- Чи знаєте ви, як підтримати руховий розвиток дитини Мама