перестали

Вуглеводи, присутні в таких продуктах, як макарони, забезпечують нас необхідною енергією для підтримки нашого повсякденного життя, тому залишення їх у стороні може повністю змінити працездатність нашого організму і завдати шкоди нашому здоров’ю.

Багато дієт прагнуть швидко і повністю виключити вуглеводи, такі як хліб і макарони, або, принаймні, максимально зменшити їх кількість. У незліченних випадках це перший крок, який зробили багато людей, намагаючись розпочати дієту, спрямовану на схуднення. Але не завжди тому, що це повинно бути настільки жорстоко, навпаки, такий тип старту ризикує перебільшити зі споживанням білків і перешкоджати організму необхідним споживанням необхідного цукру, змушуючи шукати той цукор деінде, що жертвуватиме нежирною масою разом із жиром, іншими словами: споживанням м’язової маси.

Секрет продовження споживання вуглеводів без багатьох побічних ефектів полягає у виборі вуглеводів з низьким глікемічним індексом, що не буде занадто підвищувати рівень цукру в крові, деякі з цих продуктів будуть хлібом, макаронними виробами з цільної пшениці, смаженням хліба, крім того, такі продукти, як картопля, також можуть бути безкоштовними, просто прокип’ятіть їх протягом декількох хвилин напередодні ввечері і залиште в холодильнику, щоб вони виробили достатньо крохмалю, щоб протистояти дії ферментів і зменшити свій глікемічний індекс, вони також можуть бути смаженим, оскільки термічний удар робить крохмалі більш стійкими та важкими для засвоєння.

Відмова від вживання хліба або макаронних виробів, продукти, які зазвичай супроводжуються горохом, квасолею, сочевицею, цикорієм, червоним буряком, кабачками, зеленою квасолею або артишоками, які є дуже корисними для організму, не зробить дієту більш ефективною.

Це було показано в таких випадках, як Рейчел Хозі, американська журналістка та блогер, яка поділилася 7 етапами своєї дієти, які дозволили їй схуднути на 15 кг, не відмовляючись від цього виду їжі.

Важливо розуміти, що багато разів марно змушувати себе перестати їсти продукти, до яких ми дуже звикли, оскільки рано чи пізно ви піддастеся спокусі, тому ми рекомендуємо не демонізувати вуглеводи і з обережністю вживати їх, не перевищуючи рекомендовані дози, враховуючи переваги, які можна отримати від них.

Чому важливо їсти вуглеводи?

Дієти з низьким вмістом вуглеводів - це все в моді, і вони, здається, забувають про проблеми, які може спричинити невживання їжі. Ми нагадуємо вам, що основною метою годування себе є забезпечення організму необхідною енергією, щоб воно могло функціонувати в оптимальних умовах протягом дня. Якщо ми припинимо вживати вуглеводи, наше тіло перейде в стан, відомий як "кетоз", при якому наше тіло припинить виробляти глюкозу і використовуватиме накопичені жири та білки як джерело енергії, жертвуючи м'язовою масою.

Крім того, якщо безвуглеводна дієта проводиться шляхом різкого скорочення споживання, коли ми повернемося до звичного режиму харчування, це може пережити ефект відскоку, оскільки організм захоче заощадити більше вуглеводів. Отже, якщо ми припинимо його вживати, ми змінили б функціонування нашого організму та збільшили ризик зміни функціонування метаболізму. Отже, мова йде не про припинення споживання того, що потрібно нашому організму, а про уникнення надмірностей у їжі.

Нарешті, хоча було показано, що виведення вуглеводів з раціону призводить до зменшення зайвої рідини та ваги, але це недостатня причина для ігнорування можливих наслідків, які можуть серйозно вплинути на наш спосіб життя.